宴客的菜谱做法大全

泡椒墨鱼仔

用料：墨鱼仔、红灯笼泡辣椒、郫县豆瓣酱、姜、蒜、香葱、花椒、糖、料酒、酱油、盐、料酒

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家常烧黄花鱼

用料：大黄花鱼、姜片、料酒、姜丝、蒜片、干辣椒、料酒、蚝油、生抽、葱白、细香葱、小米椒、白糖

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清拌苦瓜

用料：苦瓜、盐、香醋、香油

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水煮千张

用料：猪肉、千张豆皮、绿豆芽、食盐、姜末、香葱、蒜、干辣椒、生抽、淀粉、郫县豆瓣酱

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咸蛋苦瓜

用料：苦瓜、咸鸭蛋、蒜末、盐

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酱油菜饭

用料：隔夜米饭、小油菜、鸡蛋、香葱、酱油、盐

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珍珠菇烩芹菜腐竹

用料：芹菜、干腐竹、干珍珠菇、葱花、姜丝、小米椒、盐

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紫米三明治

用料： 吐司片、熟紫米饭、口袋三明治模具

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红薯豆沙饼

用料：红薯、糯米粉、糖桂花、广州酒家豆沙、黑芝麻、白芝麻、食用油

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蜜汁叉烧(电饭锅版)

用料：叉烧酱、料酒、梅头肉、盐、蒜、姜、蜂蜜、老抽、油、蚝油

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麻辣小龍蝦

用料：鮮活小龍蝦、豆瓣醬、海鲜酱、蒜头、蒜蓉、乾辣椒、花椒、大蔥、蒜蓉油、桂皮、茴香、食用盐、紹興酒、料酒. 食用鹽

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朝鲜族姑娘的地道辣白菜

用料：白菜、萝卜、洋葱、大梨、粗盐、辣椒面（粗）、蒜蓉、姜蓉、虾酱、鱼露、白糖、糯米粉、干海带（没有也行）

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蛋卷

用料：蛋液、蛋黄液、糖、黄油、低筋面粉、盐、黑芝麻

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脆炒白芦笋

用料：猪肉、白芦笋、豆瓣酱、盐、食用油、白醋

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乳酸菌蛋黄土豆泥

用料：土豆、鸡蛋、乳酸菌

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鲜味小海虾焖节瓜

用料：新鲜小海虾、节瓜、盐、食用油、蚝油、蒜、料酒

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红枣馒头

用料：中筋面粉、红枣、米酒渣头、水

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双色花油卷（馍胚的制作方法）

用料：水、酵母、酵母、紫苋菜、面粉A、面粉B、紫色苋菜水、盐、香油

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