宴客的菜谱做法大全

下酒菜花生米

用料：花生米、盐

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陈醋鸡脚

用料：鹌鹑蛋、鸡脚、清水、陈醋、酱油、冰糖、冰水、料酒

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玉米鸭腿煲

用料：鸭腿、甜玉米、胡萝卜、八角、桂皮、炒果、香叶、大姜、大葱、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、油

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处暑鸭

用料：鸭肉、胡萝卜、葱、姜、蒜、油、料酒、盐、蚝油、紫苏、水

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盐水毛豆

用料：毛豆、八角、姜、辣椒、香叶、桂皮

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口水鸡

用料：鸡大腿、小葱、生姜、料汁：、大蒜、红椒、小葱、香菜、干辣椒面、芝麻、盐、老抽、生抽、香醋、白糖、食用油、纯净水

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五香水煮花生

用料：新花生、花椒、八角、干辣椒、葱姜蒜盐酱油

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香酥蚕豆

用料：干蚕豆、香辣烤料、枸杞、葱花、食用油、干淀粉

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凉拌藕丁

用料：莲藕、蒜蓉辣椒酱、葱花、蒜末、食用油、香油、生抽、香醋

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肉末脆皮豆腐

用料：豆腐、肉馅、、小葱、胡萝卜、生姜、蚝油、盐、开水、胡椒粉、淀粉

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盐水毛豆

用料：毛豆、八角、盐、花椒、香叶、桂皮

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胡萝卜苦瓜酿鸡翅

用料：鸡翅、苦瓜、胡萝卜、大蒜、小葱、生抽、蚝油、淀粉、白糖

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杂蔬烧冬瓜

用料：冬瓜、新鲜香菇、青红辣椒、葱段、姜片、蒜瓣、葱花、食用油、生抽、盐

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榨菜肉沫蒸豆腐

用料：豆腐、肉沫、榨菜丝、油、盐、姜、料酒、糖、生抽、老抽、干辣椒

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子姜焖鸭

用料：鸭子、子姜、葱、蚝油、酱油、油

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烤羊排

用料：羊排、生姜、洋葱、料酒、花椒、大葱、腌肉料、烧烤料、孜然粉

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