早茶的菜谱做法大全

自制沙琪玛

用料：中筋面粉、鸡蛋、葡萄干、蔓越莓干、麦芽糖、白糖、泡打粉

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香葱奶酪司康

用料：低筋面粉、奶油奶酪、黄油、牛奶、鸡蛋液、泡打粉、细砂糖、盐、葱花、刷表面的蛋液

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反沙（拔丝）香芋

用料：香芋、白糖

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虾仁蒸蛋羹

用料：鸡蛋、虾仁、温开水、葱花、盐、生抽、胡椒粉、香油、蒸鱼豉油

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意面

用料：西芹、胡萝卜、洋葱、西红柿、肉馅、番茄酱、水、料酒、盐、意面

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蜂蜜琥珀桃仁

用料：核桃、白糖、蜂蜜、白芝麻

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护眼补水粥

用料：皇冠梨、梗米、枸杞

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香酥花生

用料：花生、花生油、盐

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黄金白银羹

用料：贝贝南瓜、怀山药、熟黑芝麻

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韭菜鸡蛋饼

用料：面粉、韭菜、鸡蛋、虾皮、油、十三香、鸡精、耗油

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雪花酥

用料：棉花糖、奇福饼干、无盐黄油、烘焙奶粉、盐、坚果、蔓越莓干、冻干草莓、烘焙奶粉（撒面用）

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自制拉芋圆（珍珠）奶茶

用料：水、纯牛奶、炼奶、红茶、芋圆

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番茄苹果汁

用料：苹果、西红柿、糖

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蒸菜：莜面卷

用料：莜面、开水、油、西红柿、红萝卜、蒜苗、盐、五香粉、番茄酱

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紫薯糕

用料：糯米粉、开水、干桂花、椰蓉、蜂蜜、白糖、白糖、紫薯泥、大米粉

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豆角牛肉馅儿饺子

用料：豆角、牛肉、洋葱、盐、酱油、花椒、橄榄油

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豆根糖～香浓不腻

用料：熟黄豆粉、面粉、红糖、水、芝麻

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热干面（正宗武汉热干面）

用料：碱面、芝麻酱、榨菜末（或酸豇豆末、萝卜碎）、花生碎（可以不用）、葱花、辣椒油、香醋、生抽、老抽、香油、花生油、胡椒粉、味精

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