勾芡的菜谱做法大全

双椒炒玉米粒

用料：水果玉米粒（糯玉米也行）、青椒、红椒、嫩姜

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拌四季豆

用料：四季豆、大蒜、姜、郫县豆瓣酱、味精、盐、淀粉、小葱、白糖

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小土豆焖鸭

用料：土鸭、土豆、菜籽油、姜片、料酒、大蒜、八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒、生抽、盐、香醋、啤酒、热水、白糖、鸡精

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茭瓜酿肉

用料：茭瓜、肉馅、葱花、胡萝卜、盐、油

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家常版子姜焖番鸭

用料：蒜米、子姜、番鸭、油、老抽、生粉、耗油、黄豆酱、柱候酱、胡椒粉、酱油、腐乳、米酒或者料酒、盐

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糖醋铁棍山药

用料：铁棍山药、番茄酱、白糖、生抽、淀粉、食用油、食用盐、胡椒粉、鸡精、黑白芝麻

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肉末日本豆腐

用料：日本豆腐、肉末、胡萝卜、葱、淀粉、炸粉、蒜头、红辣椒、姜、盐、鸡精

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红烧茄子

用料：长茄子、青椒、红椒、番茄、蒜、姜、豆瓣酱、白糖、面粉：生粉、食用油、泡打粉

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糖醋鲤鱼

用料：鲤鱼、生粉，番茄沙司，陈醋，白糖、色拉油

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鸡血豆腐

用料：鸡血、嫩豆腐、尖椒、姜蒜、虾皮、水淀粉、花生油、生抽、蚝油、水

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虎皮鸡爪

用料：鸡爪、葱白、大蒜、生姜、郫县豆瓣、耗油、盐巴、香辛料

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排骨烧豆腐

用料：猪排骨、老豆腐、青红辣椒、姜片、蒜瓣碎、食用油、料酒、老抽、生抽、盐、胡椒粉、味精、香醋

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酱鱿鱼卷

用料：鱿鱼、大葱、油、料酒、盐、老抽、生粉、甜辣酱、水

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土豆肉窝窝

用料：土豆、五花肉末、盐、料酒、酱油、生抽、葱花、姜末、蒜末、干淀粉、淀粉水、胡椒粉、食用油、土豆淀粉、枸杞

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虾仁儿打卤

用料：虾、香菇、香干、面筋、木耳、花菜、葱姜、大料、老抽、生抽、料酒、耗油、食用油、食盐、水淀粉、胡椒粉、香油、清水、鸡蛋

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肉沫茄子

用料：肉、茄子、食盐、油、黄豆酱、酱油、蒜末、姜丝、淀粉

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酱香茄子

用料：茄子、油、盐、葱、大料、甜面酱、酱油、白糖、淀粉

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梅菜扣肉

用料：五花肉、梅菜、葱姜蒜、白糖、陈醋25克、六月鲜特级酱油、八角

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