辣的菜谱做法大全

酸辣粉

用料：红薯粉、火锅底料、豌豆尖、芹菜、香菜、五香炒花生、蒜、葱、生抽、醋、香油、大头菜、辣椒油、花椒粉、白胡椒粉

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白灼虾

用料：虾、生姜、大蒜、小葱、辣椒粉、芝麻、花椒、蒸鱼豉油、陈醋、油、盐、水

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西芹百合

用料：西芹、百合、小麻花、植物油、盐、味精、葱姜蒜末

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酸辣凤爪

用料：鸡爪、黄瓜、蒜米、橄榄油、盐、生抽、蚝油、白醋、辣椒、白糖

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酱爆鱿鱼

用料：鱿鱼、红黄彩椒、葱花、姜沫、蒜、东北大酱、生抽、花椒粉、蚝油、鸡精

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炸鸡翅

用料：鸡翅中、锅炸粉、鸡蛋、香辣鸡翅腌料、葱姜蒜

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红烧鲳鱼

用料：鲳鱼、胡萝卜、芹菜、生姜、食用油、食盐、酱油、料酒、白糖、清水

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红烧牛肉

用料：牛肉、生姜、大蒜、大葱、花椒、桂皮、香叶、干辣椒、八角、老抽、生抽、冰糖、料酒、油、盐、水

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凉拌莴笋丝

用料：莴笋、姜、蒜头、小米椒、白砂糖、生抽、盐、白醋、香油

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尖椒肥肠

用料：肥肠、尖椒、面粉、植物油、八角、草果、小茴香、香叶、冰糖、盐、老抽、花椒、白芝麻（熟）、姜片、葱段、葱末、蒜片、鸡精、干辣椒、生抽、葱白

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凉拌蕨根粉

用料：蕨根粉、红椒、熟花生米、小葱、蒜、油、香油、白芝麻、醋、味极鲜、白糖、味精、麻油

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酸辣包菜

用料：包菜、葱蒜、小米椒、白砂糖、盐、香醋、色拉油

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蒜泥白肉

用料：五花肉、大蒜、生姜、大葱、八角、香油、酱油、陈醋、花椒粒、辣椒粉、白芝麻、油、盐、水

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烤大虾

用料：大虾、姜、大蒜

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脆皮鱼

用料：武昌鱼、郫县豆瓣、豆豉、盐、生粉、水淀、青椒、红辣椒、小米辣、菜籽油、姜、蒜、葱白、料酒、醋、胡椒粉

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干煸菜花

用料：菜花、青椒、红辣椒、油、盐、胡椒粉、白糖、生抽、鸡精、蒜

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蒜蓉辣酱烧排骨

用料：猪净排、葱、姜、蒜蓉辣酱、生抽、老抽、料酒、白糖、清水、油

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腊八蒜

用料：大蒜、米醋、冰糖、密封性好的玻璃瓶或者罐

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