香辣的菜谱做法大全

香辣鸭脖

用料：料酒、香葱、小米椒（增加辣味）、冰糖、鸡精、盐、干辣椒、卤菜香料、花椒、鸭脖、姜、酱油（浓口味的话就一大勺）

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香辣豆干

用料：豆干、黄豆酱油、盐、朝天椒、黑芝麻、香甜醋、胡萝卜

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香辣牛蛙

用料：姜、大蒜、牛蛙、脾县豆瓣、香葱、生辣椒、酸辣椒、酱油、料酒、油，盐、花椒

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牛肉粒

用料：牛腿瘦肉、八角、葱姜蒜、料酒、辣椒粉、花椒、干红辣椒、糖、米酒、生抽、盐、孜然粉、五香粉

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香辣肉末茄子

用料：猪前腿、茄子、油、姜、蒜、葱、味极鲜(酱油)、泡二荆条

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香辣羊蝎子

用料：羊蝎子、小肥羊的辣汤火锅底料、葱、姜、蒜、花椒、大料、桂皮、香叶、料酒

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香辣蟹

用料：螃蟹、生姜、大蒜、大葱、干尖椒、色拉油、花椒、桂皮、八角、盐、鸡精、料酒、海鲜酱、麻辣酱、红辣椒粉

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肉酱

用料：猪五花、胡萝卜、糖、盐巴、味精、干葱、青红椒、豆瓣酱、蚝油、香菇

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香辣花生

用料：花生米、干辣椒、麻椒、花椒、糖、盐、芝麻、油

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香辣烤鱿鱼

用料：鱿鱼、青椒、安琪烧烤粉、生抽、食用油、花椒油、料酒、自制的牛肉酱（可换其他任何酱）、蒜、姜蓉、胡萝卜、洋葱、小米辣

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香辣啤酒鸭

用料：鸭子、青椒、红椒、洋葱、啤酒、姜、葱、红尖椒、花椒、八角、桂皮、盐 、酱油、料酒、鸡精、醋、油

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香辣小炒

用料：煮熟的土豆、火腿肠、泡好的腐竹、煮熟的鹌鹑蛋、去皮的蒜瓣、植物油、蒜蓉辣酱、烧烤调味料、孜然、芝麻

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麻辣土豆片

用料：土豆、老干妈、辣酱、油、孜然粉、盐、黑胡椒、葱

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麻辣水煮鲫鱼豆花（开江菜）

用料：鲫鱼、豆花、食用油、火锅底料（中辣）、干辣椒、大葱、料酒、食用盐、生姜、大蒜、小葱、花椒、生粉、鸡蛋、香菜、胡椒粉、鸡精、白芝麻

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3分钟快手菜圆葱拌千张(干豆腐)

用料：圆葱、干豆腐(千张)、油、13香或者五香粉、盐、味精、辣椒油

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自制小零食鸡米花

用料：鸡胸肉、料酒、生抽、耗油、奥尔良腌料、盐、食用油、淀粉、鸡蛋、面包糠

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