香辣的菜谱做法大全

蒜香鱼

用料：石斑鱼、葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、蚝油、香醋、蒸鱼豉油、花椒油、香油、白糖、鸡精、料酒

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土豆坨坨

用料：土豆、胡萝卜、盐、蒜、郫县豆瓣酱、鸡精、胡椒粉

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杂蔬酱油蛋炒饭

用料：隔夜米饭、鸡蛋、香菇、青豆、火腿肠、小米椒、葱、盐、生抽

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香油鸡肉煎饺

用料：饺子皮食材、面粉、清水、盐、馅料食材、香干、盐、生抽、老抽、蚝油、胡椒粉、味精、香油、韭菜、鸡胸肉、干淀粉、蘸料食材、葱花、蒜末、香醋、香辣油、生抽、煎饺子的食用油

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过水鱼

用料：鲤鱼、香芹、香葱、姜粒、蒜粒、花椒、麻椒、剁椒、豆瓣酱、料酒、香醋、糖、盐

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麻辣香锅

用料：羊肉卷、鱼豆腐、撒尿牛丸、青菜、金针菇、油、红辣椒、姜、葱、盐、麻辣香锅料、蒜

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麻辣干煸豆角

用料：豆角、干辣椒、花椒、姜沫

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鸡杂炒芹菜

用料：鸡杂、芹菜、油、盐、鸡精、耗油、生抽、大蒜、青红椒、生姜、葱

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咖喱牛肉饭

用料：牛肉、土豆、胡萝卜、洋葱、大葱、咖喱块、咖喱粉

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老母鸡火锅

用料：老母鸡、八角花椒香叶葱、丝瓜、茄子、豆角、鱼丸肉丸香肠等等、玉米

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蒜蓉蒸茄子

用料：茄子、大蒜、生抽、盐、葱、小米椒、砂糖

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小鸡一家亲

用料：米线、鹌鹑蛋、洋葱、蒜瓣、胡萝卜、芝麻、孜然粉、辣椒面、花椒粉、葱花、橄榄油、白菜叶、料汁:生抽、蚝油、细砂糖、花椒粉、孜然粉、辣椒面、盐、水

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焖鸭肉

用料：鸭肉、姜、蒜、蒜叶、青椒、油、盐、蚝油、酱油、老抽、糖

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爆炒虾尾

用料：虾尾、毛芹菜、红油火锅底料、大葱、皮牙子（洋葱）、生姜、大蒜、干辣椒、花椒、料酒

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麻婆豆腐

用料：嫩豆腐、肉末、葱姜蒜、花椒、郫县豆瓣酱、水淀粉「勾芡」、辣椒油「可不放」、花椒面、盐「煮豆腐用」、糖、生抽

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张云雷同款泡面

用料：方便面、老干妈、西红柿

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线椒炒鸡蛋

用料：线椒、鸡蛋、盐、白醋、鸡精、五香粉、食用油、葱

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