香辣干锅虾
用料:土豆、荷兰豆、香菇、莴苣、基围虾、方腿、生抽、糖、葱段、郫县豆瓣酱、火锅底料、大蒜、花椒、料酒、生姜、辣椒
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麻辣捞汁小海鲜
用料:海鲜、油、干大料、辣鲜露、麻辣调料、苹果醋、海鲜捞汁、冰糖老抽、凉开水、白糖
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凉拌黑木耳
用料:黑木耳、蒜、熟芝麻、细辣椒粉、粗辣椒面、汁:酱油、汁:白糖、汁:醋、汁:香油、葱花或香菜末
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成都—担担面
用料:(炒馅料)牛肉末、(炒馅料)熟菜籽油、(炒馅料)料酒、(炒馅料)生抽、(炒馅料)豆辨酱、(炒馅料)姜末、(炒馅料)蒜末、(炒馅料)碎米芽菜、(拌汁用)生抽、(拌汁用)蒜水、(拌汁用)花椒粉、(拌汁用)花椒油、(拌汁用)红油、(拌汁用)陈醋、(拌汁用)辣椒粉、青菜、花生碎、香葱、面条
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#贵州味儿#辣牛排
用料:牛排骨、山奈、大葱、蒜、桂皮、八角、香叶、花椒、草果、盐、食用油、白糖、生抽、老抽、生姜、料酒、豆瓣酱、糍粑辣椒、蚝油
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麻婆豆腐
用料:白豆腐、五花肉泥、姜米、蒜米、郫县豆瓣酱、花椒粉、鸡精
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螺丝椒炒腊肉
用料:熟腊肉、螺丝椒、葱、姜、蒜苗、生抽、料酒
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香辣牛杂粉
用料:霸蛮干粉、香辣牛杂汤、外婆菜、酸豆角、剁辣椒、萝卜干、香葱
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水晶皮冻
用料:猪皮、八角、桂皮、盐、鸡精、料酒
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辣椒炒猪皮
用料:猪皮、青辣椒、红辣椒、大蒜子、盐、鸡精、酱油
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辣子肉
用料:后腿精肉(五花肉)、杭椒、小米辣、大葱、生姜、生抽、老抽、料酒、十三香、食盐
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辣子鸡
用料:仔鸡、干辣椒、小红米辣、菜籽油、花椒子、生姜、大蒜子
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香辣包菜
用料:包菜、蒜头、干辣椒、陈醋、酱油、小米辣椒、蚝油、白糖、盐、油
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红烧肉炖土豆
用料:红烧肉、土豆、郫县豆瓣、油、花椒、泡姜泡椒、蒜
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辣炒鸡丁
用料:鸡胸肉、杭椒、美人椒、小米辣、蒜蓉辣酱、大葱、生姜、大蒜、酱油、老抽、料酒、十三香、白糖
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泡菜鸭肫
用料:鸭肫、泡菜、蒜苗、油、豆瓣酱、料酒、嫩肉粉、盐
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回锅猪头肉
用料:熟猪头肉、油、盐、大蒜、花椒粉、辣椒、葱、生抽
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