炒的菜谱做法大全

辣椒炒牛肚

用料：卤牛肚、螺丝椒、花生油、盐、豆瓣酱

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酸汤肥牛

用料：肥牛、金针菇、香菜、小葱、红绿辣椒、姜蒜、剁椒、盐、料酒

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蚝油菜心

用料：菜心、蚝油、水（兑汁用）、盐、花生油

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回锅鱼

用料：炸好的鱼块、黄瓜、芹菜、胡罗卜、菜籽油、大葱、鲜姜、独头蒜、香菜、西红柿色拉酱、蚝油

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炒凉皮

用料：凉皮原料:、面粉（中筋高筋均可）、冷水、盐、炒凉皮原料：、胡萝卜丝、卷心菜、鸡蛋、大蒜、香葱、生抽、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、猪肉

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干锅千页豆腐

用料：千页豆腐、五花肉、青红椒、胡萝卜、洋葱、蒜苗、盐、郫县豆瓣酱、生抽、料酒、糖、芝麻油、鸡精、葱姜蒜、干红辣椒、油

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懒人咖喱鸡饭

用料：土豆、红萝卜、洋葱、鸡脯肉、咖喱块

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什锦炒饭

用料：米饭、鸡蛋、火腿肠、油菜、牛油果、葱花、盐、油

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自制牛肉松

用料：牛肉、葱、姜、花椒、山楂干、老抽、料酒、生抽、鲍鱼汁、橄榄油、糖

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西红柿炒蛋

用料：西红柿、鸭蛋、盐、料酒、耗油、味精

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蚝油草菇

用料：草菇、辣椒、姜、油、蚝油、盐

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番茄炒蛋

用料：西红柿、鸡蛋、蒜、番茄酱、儿童酱油

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荷塘小炒

用料：荷兰豆、莲藕、泡发木耳、泡发银耳、胡萝卜、糖、盐、鸡精、水淀粉、油

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剁椒丝瓜

用料：丝瓜、蒜、剁椒、盐

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虎皮青椒

用料：青椒、油、生抽、盐、糖、醋、蒜

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炒河粉

用料：河粉、鸡蛋、胡萝卜、火腿肠、油、盐、酱油

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素炒饼

用料：大饼、圆白菜、葱末、姜末、蒜末、酱油、陈醋、食用油、盐

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春笋炒肉

用料：瘦肉、春笋、油、郫县豆瓣、葱花、盐

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