炒的菜谱做法大全

尖椒肉丝

用料：猪肉、尖椒、盐、酱油、蒜头

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蒜香茄丝

用料：茄子、青椒、葱姜蒜、干辣椒、盐、鸡精

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杏鲍菇炒鸡蛋

用料：杏鲍菇、鸡蛋、韭菜、盐、油、味精、小红椒

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茄汁藕片

用料：藕、番茄、盐、食用油、蒜、糖

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蒜薹肉丝

用料：蒜薹、里脊(或纯瘦肉)、红辣椒、葱姜蒜、食用油、盐，鸡精，白糖、生抽，料酒，米醋、生粉(淀粉)、水

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麻辣鸡块

用料：鸡大腿、红椒、青椒、姜、葱白、盐、味精、料酒、花椒粒、豆瓣酱、干辣角、酱油

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扬州炒饭

用料：鸡精、鸡蛋、隔夜米饭、玉米、香肠、油、西芹（没豌豆所以西芹代替）、胡萝卜、盐、鸡精、盐、油

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杂酱面

用料：青椒、番茄、肉、葱、面条、包心菜、洋葱、红椒、油、料酒、酱油、盐

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避风塘炒蟹

用料：青螃蟹、蒜头、小姜、青椒、红椒、生粉、盐、䓤

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蒜苗炒豆腐

用料：蒜苗、豆腐、姜、蒜

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西葫芦炒木耳

用料：西葫芦、木耳、盐、食用油、醋

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番茄炒花菜

用料：花菜、番茄、花生油、盐

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炒米饭

用料：鸡蛋、胡萝卜、小葱、盐

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糖醋藕片

用料：藕、大蒜、姜、香葱、八角、生抽、醋、白糖、盐、食用油

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爱心蛋炒饭

用料：火腿肠、米饭、鸡蛋、辣椒、油、盐

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毛豆鸡丁

用料：鸡胸肉、西红柿、毛豆、料酒、生抽、盐、香油、胡椒粉、蚝油

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干锅牛蛙

用料：葱、蒜、茭白、平菇、牛蛙、青笋、姜、腐竹、酱油、海底捞麻辣锅底、白胡椒粉、盐、豆瓣酱、白芝麻、耗油

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土豆丝

用料：土豆、番茄、盐、酱油、蒜

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