炖的菜谱做法大全

红烧鸡块

用料：鸡、油、盐、姜、蒜、鸡精、干辣椒、花椒、老抽、生抽、八角

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秘制上海红烧鸡

用料：散养三黄鸡、糖、料酒、味精、葱、姜、蒜、白胡椒粉、辣椒、卤料包、生抽、老抽

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家常玉米排骨汤

用料：排骨、猪蹄、玉米、枸杞、桂圆、红枣、白芷、薏米、芡实、茯苓、冰糖、花生、大葱、蒜、姜、蒜黄、香叶、木耳、干红辣椒、花椒大料、料酒、味极鲜、干香菇

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小土豆焖鸭

用料：土鸭、土豆、菜籽油、姜片、料酒、大蒜、八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒、生抽、盐、香醋、啤酒、热水、白糖、鸡精

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红枣银耳汤

用料：鲜银耳、红枣、黄冰糖、纯净水

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卤牛肉

用料：牛腱肉、小葱、生姜、卤肉香料、辣椒、茴香、油、冰糖、生抽、老抽、黄酒

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十三香卤鸭脚

用料：鸭脚、十三香、姜、料酒、盐、糖、油、老抽、蚝油、干辣椒、香菜、大蒜

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肉末小土豆

用料：小土豆、瘦肉、白芝麻、葱、老抽、生抽、冰糖、油

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海带排骨汤

用料：海带、排骨、姜片、盐

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榴莲壳乌鸡汤

用料：榴莲壳、乌鸡、姜片、盐

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酒酿红糖鸡翅

用料：鸡翅、酒酿、红糖、小葱、姜、油、盐、料酒、生抽、酱油、花椒粉、五香粉

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罗宋汤

用料：牛肉、西红柿、黄油、土豆、麦芹、红萝卜、洋葱、莲花白、盐、白糖、番茄沙司、白胡椒粉

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家常酸菜鱼

用料：草鱼、酸菜、鸡蛋、葱、姜、八角、花椒、淀粉、油、辣椒、香菜（韭菜，葱丝）

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鲜虾花甲粉丝煲

用料：虾、花甲、粉丝、豆腐、黄豆芽、金针菇、葱、姜、蒜、小米椒、生抽、胡椒粉、盐、花椒

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鲫鱼豆腐汤

用料：鲫鱼、豆腐、小葱、生姜、盐、白胡椒粉、开水

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红豆薏米甜酒酿

用料：赤小豆、薏米、红枣、冰糖、甜酒酿、纯净水、核桃、花生米

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尤氏咖喱椰香牛肉

用料：牛肉、土豆、胡萝卜、洋葱、咖喱酱、椰浆、盐

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虎乳菌石斛海底椰排骨汤

用料：虎乳菌、石斛、海底椰、排骨或瘦肉

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