炖的菜谱做法大全

桃胶银耳汤

用料：桃胶、干银耳、老冰糖

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黄豆炖海带

用料：海带、黄豆、盐、油、老抽、生抽、耗油、香叶、清水、胡椒粉、桂皮、八角、料酒、干辣椒、生姜

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特色生炒猪蹄

用料：猪蹄、油、姜,八角，干花椒,干辣椒丁,、小米椒、线椒、细葱、蒜瓣、海天蚝油、味极鲜酱油、冰糖老抽、味精

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烤羊排

用料：羊排、葱姜蒜、老抽酱油、盐、花椒大料、草果、烧烤料粉、蚝油、海鲜酱油、蜂蜜、清水

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糖醋小排

用料：精致肋排、油、盐、醋、耗油、味极鲜、冰糖、八角、陈皮、葱姜蒜

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三杯鸭炒蒜苗

用料：鸭、香叶，八角，桂皮，姜，蒜头，蒜苗，、大量酱油，大量啤酒（料酒或白酒），醋，冰糖，老抽

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鱼饼汤

用料：鱼饼、水发木耳、金针菇、娃娃菜、橄榄油、大葱、生姜、大蒜、小葱、生抽、盐、蚝油

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桃胶炖牛奶

用料：桃胶（泡发后）、牛奶、冰糖、枸杞、红枣

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鸡翅炖蘑菇

用料：鸡翅、蘑菇、红枣、枸杞、姜、盐

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星空燕窝

用料：燕窝、桃胶（泡发后）、糖、枸杞

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松茸新西兰花胶汤

用料：泡发好的新西兰花胶、鸽子、松茸、莲子、枸杞、红枣、生姜

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桃胶皂角米银耳羹

用料：莲子、皂角米、桃胶、银耳、红枣、枸杞、冰糖、水

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黄焖鸡

用料：鸡腿、土豆、青椒、干香菇、花椒、油、盐、白糖、冰糖、黑胡椒、料酒、生抽、蚝油

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一鱼两吃（下）

用料：草鱼、竹笋、葱、姜、料酒、盐、糖、白胡椒粉

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西葫芦肉末锅

用料：西葫芦、牛肉末、盐、白砂糖、米酒、大蒜、胡椒粉、酱油、小葱、生姜、花生油

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腊肉茄子煲

用料：茄子、腊肉、胡萝卜、橄榄油、大蒜、生姜、生抽、大葱、白糖、盐

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炖花胶

用料：干花胶、排骨、虫草花、花菇、元贝、姜片、料酒、盐

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红烧鸡翅

用料：鸡翅、红糖、冰糖、料酒、生抽、老抽、葱段，姜片

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