炖的菜谱做法大全

桃胶炖奶

用料：桃胶、牛奶、冰糖、清水

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老汤牛腩炖豆腐

用料：牛腩肉、老豆腐、豆瓣酱、料酒、酱油、卤料、干辣椒、大葱段、姜片、蒜片、花椒粉、食用油、盐、胡椒粉、鸡精粉

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萝卜丝带鱼

用料：带鱼、淀粉、白糖、油、酱油、盐、料酒、姜、葱、干红辣椒、白萝卜、郫县豆瓣酱

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白切羊肉

用料：羊后腿肉、花椒、八角、葱、姜、蒜、辣椒、炖肉粉、盐、枸杞、黄酒

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排骨炖豆角

用料：排骨、豆角、油、酱油、料酒、葱、姜、辣椒、蒜、清水

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砂锅酸菜白肉

用料：五花肉、酸菜、绿豆粉丝、油、葱、姜、盐、胡椒粉、味精、花椒、八角、料酒

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砂锅老鸭笋

用料：鸭肉、咸肉、竹笋、料酒、盐、鸡精、枸杞子、葱、姜

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通草炖鲫鱼

用料：鲫鱼、黄豆芽、通草、盐

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木瓜煲牛肉

用料：木瓜、牛肉、盐

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五花肉炖酸菜

用料：五花肉、酸菜、油、酱油、葱、姜、味精、盐

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冰糖炖雪梨

用料：冰糖、雪梨、纯净水或凉开水

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红焖羊肉炖萝卜

用料：羊肉、白萝卜、八角、桂皮、姜片、青蒜、豆瓣酱、老抽、生抽、料酒、盐、胡椒粉、味精、干红辣椒碎

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陈皮红枣炖羊肉

用料：羊肉、陈皮、红枣、姜片、盐

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砂锅炖羊肉

用料：羊肉、胡萝卜、姜片、蒜片（有青蒜加点更好）、豆瓣酱、料酒、酱油、盐、胡椒粉、味精、干红辣椒碎、八角、桂皮

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清心粥

用料：莲子、薏米、绿豆、干百合、清水

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羊排炖萝卜｜营养鲜香就一锅

用料：羊排、红皮萝卜、葱段、姜、枸杞、盐、糖、白胡椒

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清炖羊肉萝卜汤

用料：羊肉、白萝卜、姜、料酒、盐、枸杞

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铁锅炖大鹅

用料：大鹅、玉米油、盐、花椒粉、生抽、老抽、料酒、大葱、生姜、八角、香叶、干红辣椒

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