炖的菜谱做法大全

春笋排骨汤

用料：春笋、排骨、生姜、油、盐、黄酒

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红烧萝卜炖牛腩

用料：牛腩、白萝卜、胡萝卜、葱、姜、八角、桂皮、香叶、干辣椒、白糖、食盐、米醋、老抽、生抽、蚝油

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红烧排骨土豆

用料：排骨、土豆、葱、糖、蒜、老抽、生抽、盐、干辣椒

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砂锅煮豆腐

用料：老豆腐、盐、鸡精、小葱、豆花酱、生姜、耗油、香油、开水

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土豆鸡汤

用料：鸡、土豆、枸杞、百合、莲子、盐、姜、葱

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家常啤酒鸭

用料：麻鸭、食用油、八角、生姜、大蒜、干红椒、香葱、啤酒、老抽、料酒、盐、白糖、桂皮

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红烧黑鱼

用料：黑鱼、油、葱、姜、盐、鸡精、生抽、老抽、八角、一品鲜酱油、大酱、白糖、白醋、料酒

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羊肚菌炖鸭汤

用料：羊肚菌、鸭、枸杞、盐、鸡精、姜

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辣烧豆腐

用料：南豆腐、小葱、小米椒、二荆条、长红椒、盐、姜、大蒜、花椒、郫县豆瓣酱、淀粉、耗油、生抽、老抽

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红烧肉

用料：五花肉、冰糖、姜、小米椒、八角、桂皮、花椒、香叶、盐、红烧酱油、料酒、大蒜、葱、味精、味极鲜、水

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炖肉鸡蛋

用料：肉、鸡蛋、盐、老抽、葱、蚝油、糖、蜂蜜、花椒

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自制卤蛋

用料：鸡蛋、大料、桂皮、花椒、香叶、红糖、酱油、生抽、盐

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冰糖银耳红枣羹

用料：银耳、红枣、枸杞、冰糖、水

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香辣猪蹄（电磁炉)

用料：猪蹄、油、辣椒、麻椒、郫县豆瓣酱、黄豆酱、老抽、八角、香叶、葱姜蒜、盐、醋、冰糖

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