焖的菜谱做法大全

油焖笋

用料：笋、葱、蒜、红干椒、老抽、糖、盐、鸡精

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排骨豆角焖面

用料：猪排骨、扁豆角、新鲜手擀面、大料、花椒、姜、大葱、蒜、盐、料酒、蚝油、生抽

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油焖茄子

用料：茄子、油、老干妈、盐、鸡精、糖、大蒜、小葱、生抽、青椒

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莲藕焖排骨

用料：排骨、莲藕、姜、蒜、葱、香叶、八角、酱油、蚝油、盐、糖、料酒、豆瓣酱

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黄豆焖猪蹄

用料：猪蹄、黄豆、姜片、蒜头、葱头、米酒、老抽、酱油、冰糖、盐巴、水

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银耳西米汤

用料：银耳、西米、红枣、枸杞、冰糖

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土豆焖豆角

用料：土豆、豆角、胡萝卜、花椒、干辣椒、蒜、芝麻、食用油、盐、鸡精

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秘制红焖羊肉

用料：羊腿肉、葱、姜、蒜、香菜、豆瓣酱、花椒、火锅底料、盐、料酒、味精、生抽、胡椒粉、白糖、蚝油

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扁豆焖面

用料：细面条、五花肉、扁豆、葱、姜末、料酒、老抽、盐、味精、水

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红焖羊排

用料：羊排、胡萝卜、冰糖、盐、蚝油、干辣椒、香叶、桂皮、生抽、老抽、葱、姜、蒜、冷水、开水

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焖牛腩

用料：牛腩、姜、香料、盐、花生油、豉油、蚝油、酒、花椒

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排骨焖莲藕

用料：排骨、莲藕、姜片、葱、料酒、蚝油、生抽、盐、花生油、生粉

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香菇焖鸡

用料：鸡、干香菇、生姜片、干葱头、小辣椒、料酒、盐、花生油、味极鲜

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大红袍茶叶焖鸡（自创）

用料：鸡肉、酱油、大红袍茶叶

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姜蓉焖野生河豚

用料：姜蓉、鸡汁、浓汤、盐、味精、河豚

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油焖豆角

用料：豆角、郫县豆瓣、蒜、姜、盐、鸡精、蚝油、热水

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红焖羊肉

用料：羊排、胡萝卜、油、葱、姜、蒜、干辣椒、葡萄酒、桂皮、草寇、肉寇、八角、花椒、小茴香、盐、糖、老抽

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泥鳅焖豆腐

用料：泥鳅、豆腐、葱、姜、蒜、小米辣椒、料酒、蚝油、盐、水淀粉、胡椒粉、清水

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