烧的菜谱做法大全

香菇炒青菜

用料：青菜、香菇、油、盐

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黄豆炖猪蹄

用料：猪蹄、八角、盐、生姜片、黄豆、葱段、料酒、白糖、生抽、老抽

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酸菜鱼

用料：鲈鱼（1斤半左右）、酸菜、色拉油、红干椒、泡椒、红袍花椒、盐、白胡椒粉、料酒、白糖、泡姜、蒜、鲜汤、鸡蛋（用蛋清）

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双喜烤麸

用料：烤麸、黄花菜、木耳、香葱、生姜、食用油、清水、食盐、味精、白糖

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乡巴佬卤蛋

用料：鸡蛋、生姜片、葱段、八角、桂皮、香叶、草果、冰糖、老抽、生抽、盐、啤酒

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苦瓜炒蛋

用料：苦瓜、鸡蛋、油、盐、水、料酒

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榨菜肉丝面

用料：面条、香菜、盐、青蒜、生抽、猪油(或者芝麻油)

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熬猪油

用料：生猪油、水

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翡翠虾仁

用料：青瓜、虾、蒜头、酱油、油、盐、鸡精

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芝麻菠菜

用料：菠菜、芝麻(熟)、红辣椒、盐、鸡精、花生油

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水煮鱼

用料：草鱼、白菜、盐、料酒、胡椒粉、生粉、蛋清、干辣椒、小米辣椒、八角、桂皮、花椒粒、葱姜蒜、香菜、郫县豆瓣酱

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豆瓣鲫鱼

用料：鲫鱼一条、郫县豆瓣酱、生姜、香葱、白糖、盐

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蒜香西兰花

用料：西兰花、大蒜、油、盐、鸡精、干辣椒

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蒜蓉茼蒿

用料：茼蒿、蒜头、小米椒、盐、色拉油

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番茄鸡蛋面

用料：番茄、鸡蛋、龙须面、盐、葱

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乱炖

用料：排骨、土豆、地瓜、豆角、南瓜、玉米、植物油、盐、生抽、十三香、葱、姜

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韭黄炒蛋

用料：韭黄、鸭蛋、大蒜、食盐、鸡精

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自制肉松

用料：瘦猪肉（后臀尖）、姜、葱、茴香、油、盐、咖喱粉、生抽、料酒、糖

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