蒸的菜谱做法大全

刀切馒头

用料：普通面粉、糖、温水、酵母

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黄瓜酿肉

用料：黄瓜、里脊肉、枸杞、盐、生抽、香油、胡椒粉、料酒、枸杞、浇汁：辣椒油、浇汁：生抽、浇汁：陈醋、浇汁：香油

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粤式－清蒸水库鲫鱼

用料：鲫鱼、姜、葱、香菜、味极鲜、油

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北京特色#猪肉白萝卜包子

用料：面粉、猪肉馅、白萝卜、鸡蛋、白白、酵母、大葱、姜、生抽、老抽、五香粉、鸡精、盐、花生油、香油、花椒

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南瓜花卷

用料：普通面粉、南瓜泥、温水、酵母、玉米油

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上海八宝饭

用料：糯米、猪油、蜜枣、葡萄干、豆沙馅

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河北羊肉大葱稍麦

用料：羊肉、大葱、稍麦皮、盐、老抽、十三香、料酒、姜、鸡蛋

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蒜蓉粉丝蒸娃娃菜

用料：娃娃菜、粉丝、大蒜、葱、姜、蒸鱼豉油、蚝油、花生油

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春节馒头系列之小黄鸭馒头

用料：中筋面粉、南瓜泥、牛奶、糖、玉米油、竹炭粉、红曲米粉

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梅菜扣肉

用料：五花肉、梅 菜、洋葱、八角、桂皮、葱、香叶、花椒、料酒、蚝油、酱油、盐、南腐乳、糖、鸡粉

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象拔蚌蒸粉丝

用料：象拔蚌、粉丝、姜丝、小红椒、蒜沫、香油、葱花、香菜、酱油、醋、花生油、料酒

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虾仁豆腐水蒸蛋

用料：鸡蛋、内酯豆腐、温水、虾仁、玉米淀粉、香葱、蒸鱼豉油、盐、香油、高汤或凉白开

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蒜蓉粉丝蒸扇贝

用料：扇贝、龙口粉丝、辣椒、蒸鱼豉油、大蒜、盐、小葱、食用油、料酒（腌制扇贝）

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猪腿肉

用料：猪腿、姜、蒜、芹菜、盐、鸡精、油、料酒、生抽

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驴打滚

用料：糯米粉、水、红豆沙、黄豆粉

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扣酥肉

用料：五花肉、普通面粉、玉米淀粉、蛋清、盐、十三香、料酒、生抽、葱、姜、八角、鸡精

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米发糕

用料：米发糕预拌粉、辅料包（米发糕里自带）、白糖、清水、红枣

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北京#特色小吃黄米面年糕

用料：黄米面、大枣

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