鹌鹑

泡椒鹌鹑蛋

用料：鹌鹑蛋、泡椒、胡萝卜、姜、花椒、糖、盐

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茄汁鹌鹑蛋。

用料：鹌鹑蛋、芝麻、油、番茄酱

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无花果玉米煲鹌鹑汤

用料：鹌鹑、瘦肉、干无花果、甜玉米、胡萝卜、清水

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鹌鹑蛋红烧肉

用料：五花肉、鹌鹑蛋、姜、葱、糖、老抽、生抽、料酒

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鹌鹑蛋鱿鱼红烧肉

用料：五花肉、小鱿鱼、熟鹌鹑蛋、姜、葱、八角、香叶、干辣椒、玫瑰豆腐乳汁、黄酒、冰糖、生抽、香油、盐

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鲍鱼炖鹌鹑

用料：鹌鹑、小鲍鱼、胡萝卜、姜片

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益母草鹌鹑蛋汤

用料：鹌鹑蛋、益母草、桑寄生、冰糖、水

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香卤鹌鹑蛋

用料：鹌鹑蛋、香料：大料花椒香叶桂皮为主打，其他尽量配哈、老抽、生抽、白酒、耗油、白糖、盐、醋、十三香

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五花肉鹌鹑蛋糖醋

用料：五花肉(肉是近胳肢窝这里的肉)、姜、醋、板糖、鹌鹑蛋

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油煎鹌鹑蛋

用料：鹌鹑蛋、菜油、味精、食盐、小葱

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鹌鹑蛋蒸肉饼

用料：梅肉、鹌鹑蛋、香菇、大喜大鸡精、葱头、蒜瓣、生抽、油

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香菇蒸鹌鹑蛋

用料：鹌鹑蛋、新鲜香菇、芝麻油、葱、盐、香菜、蚝油、枸杞

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脆皮鹌鹑蛋（椒盐风味）

用料：鹌鹑蛋、玉米油、椒盐粉、沙拉番茄酱、盐

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鹌鹑蛋排骨

用料：排骨、鹌鹑蛋、老姜、话梅、陈醋、酱油、盐、白砂糖

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鹌鹑蛋肉末蒸苦瓜

用料：鹌鹑蛋、肉末、苦瓜、小葱、姜、黄酒、酱油、淀粉、盐

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茭白烧鹌鹑

用料：茭白、鹌鹑、姜、红辣椒

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鹌鹑蛋千张丝汤

用料：青菜、千张、鹌鹑蛋、味精、盐、菜籽油、葱、酱油

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豌豆苗鹌鹑蛋组合

用料：豌豆苗、鹌鹑蛋、面粉、大蒜头、酱油、糖

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