别名:圆白菜、卷心菜、结球甘蓝、高丽菜、结球甘蓝、洋白菜、包心菜、莲花菜
禁忌人群:皮肤瘙痒性疾病、眼部充血患者忌食;包心菜含有粗纤维量多,且质硬,故脾胃虚寒、泄泻以及小儿脾弱者不宜多食;腹腔和胸外科手术后,胃肠溃疡及其出血特别严重时,腹泻及肝病时不宜吃。
适宜人群:一般人群均可食用。特别适合动脉硬化、胆结石症患者、肥胖患者、孕妇及有消化道溃疡食用。
包菜炒番茄
用料:包菜、番茄、火腿、盐、油、葱、姜、蒜头、生抽、五香粉
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糖醋手撕包菜
用料:包菜、糖、醋、手工辣香肠、黄酒、酱油、盐
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番茄面鱼包菜
用料:番茄、包菜、面粉、葱、姜、蒜、香菜、盐、味精、香油
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粉丝炒包菜
用料:包菜、粉丝、红干椒、蒜、盐、鸡精
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包菜炒米粉
用料:米粉、包菜、油、酱油、鸡精、豆瓣酱
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包菜炒木耳
用料:包菜、黑木耳、蒜、生抽
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猪油包菜咸饭
用料:三层肉、包菜、米饭、胡萝卜、盐、辣酱、香葱酥
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胡萝卜包菜丝
用料:包菜、胡萝卜、青蒜叶、蒜头、盐
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辣炝包菜
用料:包菜、蒜、红辣椒、盐、生抽
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叉烧包菜炒饭
用料:叉烧肉、包菜、蒜头、葱、米饭、油、盐、生抽、鸡精
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剁椒包菜粉丝
用料:包菜(圆白菜)、粉丝、剁椒
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糖醋包菜
用料:包菜、青豆、洋葱、芝麻油、老抽、盐、黑芝麻、棉白糖、白醋
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油泼面
用料:宽生面、包菜、油辣辣、山茶油、蒜末、葱末、生抽、陈醋、芝麻油、白糖、盐
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包菜炒泡面
用料:方便面、包菜、瘦肉、鸡蛋、红萝卜、葱、食用油、盐、醋、生粉、方便面辅料
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凉拌紫包菜
用料:紫包菜、杭椒
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孜然包菜洋葱
用料:洋葱、包菜叶、盐、鸡精、孜然、油
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剁椒蒸包菜
用料:包菜、剁椒、葱姜蒜末、蚝油、蒸鱼豉油、胡椒粉、玉米油
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