刀鱼

红烧秋刀鱼

用料：秋刀鱼、薄荷、酱油、酒、盐、白砂糖

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酸甜秋刀鱼

用料：秋刀鱼、番茄、油、盐、糖、姜、蒜、生抽、酒

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炸小刀鱼

用料：小刀鱼、椒盐、蒜米、淀粉、吉士粉、料酒、葱姜、青、红椒粒

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酱烧秋刀鱼

用料：秋刀鱼、植物油、盐、香其酱、生抽、胡椒粉、八角、味精、葱、姜、蒜、青红椒、料酒、白糖、醋

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桔煎秋刀鱼

用料：冰镇秋刀鱼、桔子

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韭菜毛刀鱼

用料：韭菜、毛刀鱼干、葱姜、鸡精、盐

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素烧秋刀鱼

用料：蒜、姜、油、酒、盐

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烤味增秋刀鱼

用料：秋刀鱼、味增、柠檬、米酒

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干煎秋刀鱼

用料：秋刀鱼、鱼露、油、蒜子、姜、生抽、醋或柠檬、盐

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蜜汁秋刀鱼

用料：秋刀鱼、李锦记排骨酱、干芡粉、料酒、醋、汤、盐、酱油

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芝麻秋刀鱼

用料：秋刀鱼、番茄沙司、排骨酱、叉烧酱、盐

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回锅秋刀鱼

用料：秋刀鱼、青蒜苗、豆豉香辣酱、葱姜、胡椒粉、盐、料酒

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柠香煎秋刀鱼

用料：秋刀鱼、柠檬、盐

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麻辣秋刀鱼

用料：秋刀鱼、高度白酒、盐、黑胡椒碎、花椒、朝天椒、姜、蒜头、郫县辣豆瓣酱、酱油、白糖、香醋

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泰式咖喱刀鱼

用料：带鱼、黄金咖喱块、油

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韩式酱香秋刀鱼

用料：秋刀鱼、炒香熟白芝麻、香油、香菜、韩国风味酱

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番茄秋刀鱼

用料：秋刀鱼、西红柿、番茄酱、迷迭香、白葡萄酒、胡椒盐、糖、姜、水

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韩式辣烤秋刀鱼

用料：秋刀鱼、柠檬、韩式辣酱、高度数老白干、尖椒、盐

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