大头腥

香蒸鳕鱼鳍肉

用料：鱼鳍肉、粉丝、蒜、生姜末、红辣椒酱、盐、白糖、料酒

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杏鲍菇焗鳕鱼

用料：鳕鱼、杏鲍菇、椒各、葱丝、李锦记味极鲜特级鲜酱油、胡椒粉、糖、干淀粉

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红烧鳕鱼炖木耳

用料：鳕鱼、干木耳、猪肉、葱姜蒜、八角、糖、醋、酱油、料酒、盐

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豆豉香辣银鳕鱼

用料：银鳕鱼、大葱、生姜、料酒、生抽、蚝油、精盐、豆豉香辣酱

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香煎酱汁银鳕鱼

用料：冻鳕鱼、香煎银鳕鱼调料

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避风塘银鳕鱼

用料：馒头、全蛋、小米辣、银鳕鱼、面粉、香葱、芝麻、蒜

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米香鳕鱼饼

用料：鳕鱼、剩米饭、鸡蛋、面粉、蒜瓣、小香葱、盐、白胡椒、鸡精、香油

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炸小鳕鱼

用料：小鳕鱼、食用油、盐、胡椒粉、炸粉或淀粉

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剁椒蒸鳕鱼

用料：鳕鱼柳、剁椒、姜、干豆豉、葱、香菜、油

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鳕鱼香菜皮蛋汤

用料：鳕鱼、皮蛋、香菜、盐、生姜、淀粉、油

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夏鳕鱼盏

用料：夏鳕鱼、扁肉皮、白地瓜、青红椒、番茄酱、辣酱、蒜末、姜米

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雪菜干烧银鳕鱼

用料：银鳕鱼尾巴、雪菜、面粉、红辣椒、姜、清酒、糖、生抽

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奶酪焗鳕鱼

用料：鳕鱼、奶酪、香菇、洋葱、青椒、盐、糖、黑胡椒

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柠蜜香烤鳕鱼

用料：鳕鱼、柠檬、彩椒、黑胡椒、百里香、盐、洋葱、蒜蓉、蜂蜜、黄油

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韩式鳕鱼炖萝卜

用料：鳕鱼、青萝卜、土豆、牛肉粉、青椒、大葱、大蒜、姜、韩式辣椒酱、辣椒面、盐、料酒、白糖、醋

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银鳕鱼蒸咸菜

用料：鳕鱼、咸菜、盐、黄油

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鳕鱼柳蘸梅子酱

用料：冰冻鳕鱼柳、鸡蛋液、面包屑、梅干、白糖、盐、白醋、紫苏梅干、生粉

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红烧鳕鱼

用料：鳕鱼、盐、味精、酱油、醋、料酒、花椒、葱、姜

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