豆干

醋烧茄

用料：茄子、干豆腐、肉丝、高汤、葱、姜、蒜、水淀粉、陈醋、白醋、糖、盐

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豆角丝五花肉

用料：干豆角丝、五花肉、葱、蒜、姜、盐、酱油、糖

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炸酱面

用料：后腿猪肉500g、豆瓣酱、葱、土豆、姜、蒜、豆干、胡萝卜、香菇、十三香、酱油、料酒、盐、甜面酱

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红烧肉烧土豆

用料：土豆、肉、川穹、红辣椒、胡椒粉、料酒、干淀粉、糖

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秘制哨子面

用料：肉、土豆、胡萝卜、西红柿、豆腐干、木耳、黄花菜、鸡蛋、韭菜、香葱、高汤

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麻婆豆腐

用料：猪肉肉末、干香菇、嫩豆腐、自制麻婆豆腐酱、蒜瓣、红油豆瓣酱、老抽、老姜、辣酱油、盐、糖、料酒、花椒粒、生粉

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炸酱面

用料：面粉、豆干、猪肉馅、植物油、甜面酱、葱、姜、盐、鸡精、淀粉

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京酱鱿鱼

用料：鱿鱼、姜丝、干豆腐、糖、甜面酱、料酒、盐、葱丝

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韭菜鸡蛋饺子

用料：韭菜、鸡蛋、木耳、平菇、豆腐干、面粉、玉米油、盐

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捞汁什锦

用料：胡萝卜、黄瓜、木耳、蕨根粉、干豆腐、魔芋粉、苹果醋、白醋、酱油、盐、辣椒油、白糖、蚝油、白芝麻、矿泉水、小米辣椒

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荞面荠菜豆渣包

用料：荠菜、雪菜、海苔炒豆渣、泡发木耳、豆干、面筋粉、荞麦粉、酱油、花椒油、盐、糖、胡椒粉、味全味精、水、酵母粉约

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豆腐羹

用料：水豆腐、鸡蛋、干木耳、水生、香葱

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豇豆干红烧肉

用料：干豆角、五花肉、葱、姜、蒜、香菜、油、老抽、生抽、八角、桂皮

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湘式小炒五花肉

用料：五花肉、剁椒、小米椒、杭椒、豆腐干、圆葱、胡萝卜、酸豆角、油、姜、蒜、葱（以葱白为好）、糖、蚝油、水、生抽、蒸鱼豉油、玉米淀粉、醋

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日式海鲜蔬菜锅加泰式冬阴功

用料：胡萝卜、土豆、冬瓜、南瓜、虾、饺子、豌豆、玉米、笋干、卷心菜～、烤鱼片干、番茄、鸡蛋、盐、香油、汤料、葱姜蒜

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蚂蚁上树

用料：绿豆粉丝2把、猪绞肉、香菇、豆腐干、黑木耳、胡萝卜、香葱、蒜、白醋、酱油、郫县豆瓣

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豇豆干焖肉

用料：干豇豆、五花肉、红烧汁、料酒、葱、蒜、红椒

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素什锦

用料：豆腐干、土豆、油面筋、黑木耳、鲜香菇、草菇、青椒、盐、糖、味精、麻油、大蒜

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