蕃茄

番茄蘑菇烧鱼块

用料：青鱼（草青、乌青都可）、蕃茄、蘑菇、洋葱、蒜蓉、葱姜蒜粉（李锦记）、白胡椒粉、番茄沙司、高汤（或水）、盐、玉米淀粉、料酒

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三文治

用料：蕃茄、鸡蛋、午餐肉、方包、西生菜、奇妙酱、芝士

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冬菇肉酱银丝面

用料：面条、鸡蛋、蕃茄、香菇、猪肉、葱段、蒜头、鸡汤、蒜沫、姜沫

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茄汁肉丸奶酪焗面

用料：意大利面、里脊肉、马苏里拉奶酪、蕃茄、白蘑菇、蛋黄、洋葱、蒜、勒叶、盐、黑胡椒粉、蕃茄酱、糖、生粉

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番茄丸子

用料：猪肉末、蕃茄、鸡蛋、葱、老姜、生菜、淀粉、盐、味精

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蕃茄薯仔汤

用料：薯仔、蕃茄、肉沫、姜

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蕃茄疙瘩汤

用料：面粉、蕃茄、鸡蛋、蘑菇、盐、糖、胡椒粉

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黄鱼蛤蜊浓汤

用料：黄鱼、蛤蜊、金针菇、蕃茄、火腿、生姜、大葱、香菜、盐、胡椒粉

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蔬果奶羹

用料：蕃茄、炼奶、淡奶

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茄汁红衫鱼

用料：红衫鱼、蕃茄、姜

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蕃茄炖牛腩

用料：牛腩、蕃茄、口蘑、洋葱、葱、姜

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非洲夫夫

用料：家鸡、蕃茄、木薯、辣椒、洋葱、生姜、蒜、油、盐、味精

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泡椒白菜炒米线

用料：米线、白菜、泡椒、蕃茄、盐

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私房小炒牛肉

用料：牛肉、蕃茄、青红椒、蒜、盐、料酒、鸡精、麻辣鲜、姜粉、胡椒粉、生粉

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蕃茄豆花鱼

用料：青鱼片、蕃茄、内酯豆腐、金针菇、蒜头、生姜、葱、干红辣椒、料酒、蛋清、白胡椒粉、淀粉、盐、糖、孜然粉、蕃茄酱

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蒜香蕃茄香肠

用料：蕃茄、蒜蓉香肠、番茄酱、葱、盐、白糖

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蕃茄紫菜蛋汤

用料：蕃茄、紫菜、鸡蛋、绿叶菜、盐、胡椒粉、鸡精、香油

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蕃茄酱

用料：白醋或柠檬汁、白砂糖、蕃茄

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