红椒

红椒鸡蛋玉子豆腐

用料：玉子豆腐、红椒、鸡蛋、盐、鸡精、蚝油、生粉

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红椒炒方干

用料：红椒、白方干、蒜、白胡椒、盐、李锦记生抽

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回锅肉

用料：五花肉、青椒、红椒、蒜苗、酱油、郫县豆瓣酱

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杏鲍菇炒肉丝

用料：瘦肉、杏鲍菇、姜、蒜、生抽、淀粉、料酒、香油、盐、红椒、葱

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红烧鲫鱼

用料：鲫鱼、面粉、青椒、葱、红椒、料酒、老抽、白糖、盐

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家常红烧茄子

用料：嫩茄子、红椒、蒜、老抽、盐、鸡精、麻辣鲜

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皮蛋豆腐

用料：松花蛋、豆腐、杏仁、红椒、香葱、香菜、香油、盐、红油、万字酱油

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锅包肉

用料：里脊、淀粉、醋、糖、生抽、蒜、葱、姜、红椒、香菜

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拍黄瓜

用料：黄瓜、糖、盐、鸡精、醋、香油、红椒、姜丝、花椒粒

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鱼香肉丝

用料：猪肉丝、冬笋、胡萝卜、水发木耳、红椒、尖椒、葱、姜、蒜末、郫县辣酱、料酒、酱油、香醋、白糖、盐、鸡精、胡椒粉、水淀粉、食用油

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红烧冬瓜

用料：冬瓜、红椒、蒜子、盐、生姜、鸡精、老抽

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辣子鸡

用料：鸡脯肉、鲜贝露、红椒、蒜瓣、洋葱、生姜、炸鸡粉、料酒、孜然粉、花椒粉、椒盐粉、蛋清、鸡精、小苏打、辣椒粉

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老醋花生

用料：花生、胡萝卜、醋、洋葱、红椒、香菜、盐、白糖、香油、芝麻油、芝麻、酱油

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酸豆角炒鸡胗

用料：鸡胗、酸豆角、红椒、尖椒、青蒜、葱、小米椒、蒜、姜、料酒、盐、鸡精

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干锅香辣虾

用料：虾、黄瓜、青蒜、干红椒、啤酒、蒜、小葱、姜、红椒、蒜蓉香辣酱、辣妹子辣酱、植物油、鸡汁、糖、盐少量、黑胡椒粉、生抽、醋、鸡精

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红油肚丝

用料：猪肚、大葱、姜、黄酒、盐、麻椒、大蒜、花椒、大料、小茴香、红椒、熟芝麻、红油

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干豆角烧肉

用料：带皮五花肉、干豆角、姜、红椒、八角、料酒、酱油、糖、盐

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辣子鸡丁

用料：鸡脯肉、熟花生、青椒、红椒、食油、盐

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