饺子皮

笋香锅贴

用料：饺子皮、笋干、熏五香豆腐干、瘦肉、大葱、豆芽

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韭菜鸡蛋煎饺

用料：韭菜、鸡蛋、虾皮、饺子皮、生姜、淀粉、盐、香油、五香粉

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裙边韭菜饺

用料：饺子皮、鸡蛋、韭菜、食盐、香油、料酒

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凤尾锅贴

用料：饺子皮、带肥的腿肉、鲜虾、香茹、盐、鸡粉、料酒

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槐花饺子

用料：猪肉、槐花、饺子皮、姜、葱、生抽、花生油、盐、料酒、香油

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烧卖

用料：饺子皮、糯米、香菇、黑木耳、胡萝卜、生姜、葱

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鲭鱼煎饺

用料：鲭鱼、饺子皮、苏叶、盐

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鲜肉锅贴

用料：肉糜、肉皮冻、饺子皮

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衣锦还乡

用料：虾、豌豆、火腿、饺子皮

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烧麦

用料：糯米、饺子皮、猪肉肥和瘦的、香菇、蒜苗、老抽，黄酒，蚝油，盐，鸡精

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芹菜豆浆

用料：黄豆、芹菜、韭菜、猪肉、饺子皮、云耳、马蹄、、调料

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生煎饺子

用料：饺子皮、韭菜陷、油

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芋丝饺子

用料：饺子皮、芋头、干香菇、虾米或虾皮或晒干的鱿鱼、葱、盐

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鲅鱼饺子

用料：韭黄、猪肉、鲅鱼一条、饺子皮、青瓜、啤酒、蚝油、酱油、生姜、面酱、黑椒粉、五香粉

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花样蒸饺

用料：猪肉、香菇、芹菜、胡萝卜、饺子皮、盐、香油、生抽、姜粉、五香粉、胡椒粉

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潮州酥饺

用料：饺子皮、花生、芝麻、白糖

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干豆角饺子

用料：干豆角、五花肉馅、饺子皮、葱末、料酒、香油、盐、胡椒粉、生抽

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鲜虾云吞

用料：猪肉、虾、韭黄、鸡蛋、饺子皮、姜、糖、胡椒粉、芝麻油、生抽、盐巴

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