鸡块[图]

鸡块

禁忌人群:1.鸡块性温,助火,肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用。2.感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人忌食。3.感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食鸡块。4.服用铁制剂时不宜食用。5.鸡肉中丰富的蛋白质会加重肾脏负担,因此有肾病的人应尽量少吃,尤其是尿毒症患者,应该禁食。

适宜人群:一般人群均可食用。老人、病人、体弱者更宜食用。

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    用料:鸡块、瘦肉、野生红菇、盐

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    香辣大盘鸡

    用料:土豆、鸡块、葱、姜、蒜、花椒、八角、大盘鸡料、枸杞、白糖、盐、味精、豆瓣酱、干辣椒、酱油、花生油

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    红烧香菇炖鸡

    用料:鸡块、鲜香菇、料酒、糖、老抽、盐、葱姜花椒大蒜八角

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    香菇炒鸡

    用料:鸡块、香菇、胡萝卜、油适量、盐适量、姜适量、蒜适量、生粉适量、葱花适量、生抽

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    土豆茶树菇炖咖喱鸡

    用料:鸡块、茶树菇、土豆、咖喱粉、料酒、老抽、红椒、八角

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    胡萝卜拌鸡丝

    用料:鸡块、胡萝卜、白芝麻、香油、咖喱牛肉酱

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    姜葱炆鸡

    用料:鸡块、姜、盐、生抽

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    松茸土鸡汤

    用料:松茸、鸡块、姜片、料酒、盐、水

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    蒜茸豆豉蒸滑鸡

    用料:鸡块、豆鼓、蒜泥、生抽、糖、盐、玉米淀粉、食用油

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    香菇枸杞蒸滑鸡

    用料:香菇、鸡块、枸杞、姜

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  • 鸡丁炒杂菜的做法[图]

    鸡丁炒杂菜

    用料:菜瓜、鸡块、杏鲍菇、毛豆、胡萝卜、料酒、生抽、姜、葱、葱拌侣豆瓣酱、生粉、白糖

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  • 灯笼椒炒鸡的做法[图]

    灯笼椒炒鸡

    用料:鸡块、蚝油适量、黄灯笼椒、红灯笼椒、姜丝适量、红葱头、油适量、盐适量、糖适量、生粉适量、香菜适量、葱段适量、生抽

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  • 山药木耳鸡汤的做法[图]

    山药木耳鸡汤

    用料:山药、木耳、鸡块、水、白醋、姜片、料酒、葱花、盐

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  • 海底椰银耳煲鸡汤的做法[图]

    海底椰银耳煲鸡汤

    用料:鸡块、海底椰、银耳、莲子、百合、姜片

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    胡萝卜炒鸡

    用料:鸡块、胡萝卜、香菇、芹菜、油适量、盐适量、姜适量、蒜适量、生粉适量、白糖适量、生抽

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  • 蒜苗炒鸡的做法[图]

    蒜苗炒鸡

    用料:鸡块、蒜苗、蒜、油、盐、姜、生抽、五香粉、冰糖

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    用料:鸡块、山药、玉米、莲子、红枣、葱姜、食用油

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  • 黄精炖鸡的做法[图]

    黄精炖鸡

    用料:鸡块、枸杞、黄精、熟地黄、姜、葱、盐、料酒、清鸡汤

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