鸡肉[图]

鸡肉

禁忌人群:1.鸡肉性温,助火,肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用。2.感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人忌食。3.动脉硬化、冠心病和高血脂患者忌饮鸡汤;4.感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食鸡肉、鸡汤。5.服用铁制剂时不宜食用。6.鸡肉中丰富的蛋白质会加重肾脏负担,因此有肾病的人应尽量少吃,尤其是尿毒症患者,应该禁食。

适宜人群:一般人群均可食用。老人、病人、体弱者更宜食用。

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    用料:米饭、鸡肉丁、豌豆、玉米粒、咖喱粉、盐

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    茭白炒肉丝

    用料:鸡肉、茭白、淀粉、盐、料酒、蛋清、青椒、红椒、鸡精、姜

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    菠萝鸡肉炒饭

    用料:菠萝丁、剩米饭、鸡肉丁、新鲜豌豆粒

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    西兰花炒鸡肉肠

    用料:西兰花、鸡肉肠、蒜白、蒜头

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    红烧土豆鸡块

    用料:鸡肉、土豆、姜、蒜、葱、白砂糖、老抽

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    茴香鸡肉炒蛋

    用料:鸡腿、鸡蛋、茴香、黑芝麻、照烧汁、姜末、白胡椒粉、料酒、油、盐

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    黑椒鸡肉炒乌冬

    用料:乌冬、鸡腿肉、鸡蛋、菜心、胡萝卜、黑胡椒粒

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    香菇鸡肉糯米烧卖

    用料:糯米、鸡胸肉、饺子皮、干香菇、香油、酱油、白糖、料酒、五香粉、盐、水、烤盘纸剪裁成小块

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  • 鸡肉起司香草烧的做法[图]

    鸡肉起司香草烧

    用料:鸡腿、罗勒、可惜我家迷迭香在烤土豆的时候全用了,不过罗勒的味道也超级赞)、香草、高筋面、起司片、盐、黑胡椒、橄榄油、醋

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  • 鸡肉酱烧海带黄豆的做法[图]

    鸡肉酱烧海带黄豆

    用料:鸡腿肉、海带结、黄豆、黄豆酱、甜面酱、姜、大葱、红辣椒、八角、桂皮、盐、胡椒

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  • 新奥尔良炒鸡块的做法[图]

    新奥尔良炒鸡块

    用料:鸡肉、新奥尔良烤翅腌料、白糖

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  • 鸡肉炒木瓜的做法[图]

    鸡肉炒木瓜

    用料:鸡胸肉、木瓜、盐、糖、料酒、湿芡粉

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  • 鸡肉炒粉皮的做法[图]

    鸡肉炒粉皮

    用料:鸡肉、胡萝卜、粉皮、香菜、生抽、盐、五香粉、鸡精、香油

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  • 莲子炒鸡丁的做法[图]

    莲子炒鸡丁

    用料:鸡肉、莲子、干香菇、葱、盐、胡椒粉、淀粉

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    绿豆芽炒鸡肉

    用料:绿豆芽、鸡肉、葱、蒜末、姜、盐、白糖、鸡粉、料酒、胡椒粉、香油、植物油

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    用料:小鸡肉肠、黄瓜、胡萝卜、葱花、橄榄油、盐

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    芦笋黄瓜炒鸡肉

    用料:芦笋、黄瓜、鸡肉、蒜末、生抽、盐、糖、胡椒粉、蚝油、料酒、生粉、香油、植物油

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    多味杂蔬炒鸡

    用料:鸡肉、胡萝卜、韭菜花、洋葱、黄瓜、料酒、生抽、干红辣椒、姜、蒜、花椒、孜然粉、白胡椒粉、白糖、盐、油

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