鸡肉[图]

鸡肉

禁忌人群:1.鸡肉性温,助火,肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用。2.感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人忌食。3.动脉硬化、冠心病和高血脂患者忌饮鸡汤;4.感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食鸡肉、鸡汤。5.服用铁制剂时不宜食用。6.鸡肉中丰富的蛋白质会加重肾脏负担,因此有肾病的人应尽量少吃,尤其是尿毒症患者,应该禁食。

适宜人群:一般人群均可食用。老人、病人、体弱者更宜食用。

  • 宫保鸡丁的做法[图]

    宫保鸡丁

    用料:鸡胸肉、芹菜、花生米、辣椒、胡萝卜、食用油、料酒、生抽、盐

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  • 左宗棠鸡的做法[图]

    左宗棠鸡

    用料:鸡腿、蛋黄、盐、玉米淀粉、干红椒、姜蓉、蒜蓉、生抽、白醋、白糖、玉米淀粉、清水、辣椒红油

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  • 红烧鸡块的做法[图]

    红烧鸡块

    用料:大鸡腿、葱姜、老抽、孜然、八角、料酒、桂皮、青红椒、冰糖、蚝油、生抽

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  • 辣子鸡的做法[图]

    辣子鸡

    用料:鸡腿、姜、葱、蒜、干辣椒、干花椒、青辣椒、红葱头、八角、小茴香、桂皮、盐、酱油、白胡椒粉、味精

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  • 嫩姜炒鸡块的做法[图]

    嫩姜炒鸡块

    用料:嫩姜两大块、鸡肉、黑木耳、生粉、啤酒、红烧酱油、糖

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  • XO酱炒鸡粒杂蔬的做法[图]

    XO酱炒鸡粒杂蔬

    用料:鸡肉、杂蔬、XO酱

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  • 蒜香辣鸡块的做法[图]

    蒜香辣鸡块

    用料:鸡全腿、土豆、胡萝卜、蒜、青辣椒、豆瓣辣椒酱、番茄酱、白糖、姜片

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  • 鸡肉桔梗炒年糕的做法[图]

    鸡肉桔梗炒年糕

    用料:鸡胸肉、年糕片、桔梗泡菜、韭菜、洋葱、蒜末姜末、盐、黄酒、蛋清、淀粉、白胡椒粉、食用油、韩国辣酱、糖、盐、香油

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  • 蚕豆烧鸡肉的做法[图]

    蚕豆烧鸡肉

    用料:鸡全腿、蚕豆、香菇、朝天椒、加州核桃、生抽、白糖、蚝油、芝麻油、橄榄油

    2037999浏览1258收藏

  • 豉油鸡的做法[图]

    豉油鸡

    用料:鸡肉、姜、蒜米、花生油、酱油、香油、盐

    147328浏览1742收藏

  • 葱油鸡的做法[图]

    葱油鸡

    用料:小嫩鸡、香葱、香菜、蒜、鲜酱油、盐、白糖、鸡汤、姜、料酒、花椒、麻椒、麻油、指椒

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  • 川菜葱油鸡的做法[图]

    川菜葱油鸡

    用料:三黄小鸡、小葱、姜、大葱、洋葱、青花椒

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  • 地中海风味鸡肉串烧的做法[图]

    地中海风味鸡肉串烧

    用料:鸡腿肉/鸡胸肉、迷迭香、百里香、蒜末、洋葱碎、柠檬皮碎、橄榄油、盐、黑胡椒粉

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  • 蚝油滑炒豆腐鸡肉的做法[图]

    蚝油滑炒豆腐鸡肉

    用料:鸡腿肉、豆腐、菜椒、蚝油、食用油、生粉、盐、胡椒粉

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  • 土豆烧鸡的做法[图]

    土豆烧鸡

    用料:鸡肉、土豆、青椒、姜、蒜、花椒、豆瓣酱、酱油、食用油、香醋、盐、鸡精

    419804浏览2182收藏

  • 豇豆烧鸡肉的做法[图]

    豇豆烧鸡肉

    用料:鸡肉块、豇豆段、土豆块、生姜、蒜瓣、调味料、植物油、红辣椒

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  • 大盘鸡的做法[图]

    大盘鸡

    用料:三黄鸡、土豆、干辣椒、辣椒、花椒、大料、酱油、葱姜蒜、白沙糖

    2053411浏览9332收藏

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