宽粉

麻辣水煮鱼

用料：黑鱼、宽粉条、豆芽、葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、草果、桂皮、八角、香叶（还可放丁香,山奈）、盐、鸡精、胡椒粉、料酒、生粉、蛋清、郫县豆瓣酱

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豆芽炒宽粉

用料：大葱、豆芽、宽粉、盐、酱油

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牛肉粉丝煲

用料：熟炖牛肉、宽粉

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猪肉炖粉条

用料：五花肉、宽粉条、葱段、大蒜、姜片、大料、香叶、老抽、生抽、冰糖、料酒、盐、油

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麻辣烫

用料：年糕、手擀粉、豆腐皮、藕片、宽粉、素鸡、盐、油、味精、麻辣烫调料、香菜

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酸菜猪肉炖粉条

用料：酸菜、五花肉、脊骨、红薯宽粉条、盐、酱油、十三香、大料、桂皮

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酸辣橛根粉

用料：宽橛根粉、小葱、独蒜、青椒、红椒、香油、红油、自制椒麻酱、醋、生抽、酱油膏、盐、糖、鸡精

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芝麻酱黄瓜拌宽粉

用料：宽粉、黄瓜、香油、盐、芝麻酱、醋

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一锅熟。

用料：普通面粉、牛肉丝、宽豆角、蒜末

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乱炖

用料：瘦肉、土豆、冻豆腐、娃娃菜、蘑菇、宽粉、葱、姜、蒜、五香粉、糖、食盐、鸡精、海天老抽、白酒

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怀庆府香闷鸡

用料：白条鸡、宽粉、香叶、香砂、草果、红扣、白芷、良姜、肉桂、小茴香、花椒、葱、郫县豆瓣、糖、食用油

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油泼面

用料：蒜瓣、手擀宽面、辣椒粉、油菜、豆芽、姜、麻油、花椒油、香醋、盐、味精、橄榄油、生抽

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腊鱼炖粉条

用料：腊鱼、红薯宽粉、姜、蒜、青葱、尖椒、小米椒、老抽、盐、胡椒粉

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粉条炖排骨

用料：猪肋排、宽粉条、大葱、姜、干红辣椒、大料、花椒、桂皮、冰糖、料酒、老抽、生抽、盐约

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自制松鼠鱼

用料：鱼尾、黄瓜胡萝卜丁、木耳，宽粉，、芹菜，豆芽，、千张、炒熟的豆瓣酱、炒好的豆豉。、香水鱼料。、十三香、盐、鸡精、花椒油。、湿生粉、干辣椒，花椒，

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魔芋凉皮

用料：魔芋宽粉、面筋、黄瓜、豆芽、油泼辣子、蒜蓉、生抽、香油、花椒油（花椒粉也可）、芥末油（芥末粉也可）、醋、糖、盐、鸡精（或味精）、卤汤或高汤

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青瓜拌凉皮

用料：青瓜、红薯宽粉、油泼辣子、香醋、蒜蓉、麻油、盐

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红烧肉焖宽粉

用料：五花肉、宽粉、白糖老抽、红干椒香葱姜

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