别名:苦菜、苦苣、狗牙生菜
禁忌人群:脾胃虚弱、纳少便溏者不宜食用。
适宜人群:一般人群均可食用。
风干火腿奶酪沙拉
用料:苦菊、小西红柿、意式火腿、总统奶酪、柠檬、鸡蛋、橄榄油、盐、黑胡椒
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红酒橙汁迷迭香烤鸡腿扒
用料:鸡腿肉、迷迭香、红酒、土豆、苦菊、苹果、浓缩橙汁、橄榄油、盐、黑胡椒粉、洋葱、白糖
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瘦身沙拉
用料:金枪鱼罐头、消化饼干、苦菊、苹果、玉米粒、洋葱、彩椒、精盐、白糖、柠檬汁、橄榄油
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凉拌苦菜
用料:苦菜、小红萝卜、盐、鸡精、白醋、香油、大蒜
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用料:苦菜、蒜、生抽、蚝油、辣椒油、白糖、陈醋
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金枪鱼鹰嘴豆沙拉
用料:金枪鱼罐头、熟鸡蛋、鹰嘴豆、苦菊、圣女果、沙拉酱、盐、糖、橄榄油
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凉拌苦菊
用料:苦菊、红椒、黑芝麻、盐、香油、醋、生抽
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