别名:蓝梅、笃斯、笃柿、嘟嗜、都柿、甸果、笃斯越桔、笃斯越橘
禁忌人群:肾脏或胆囊未治愈的患者少食。
适宜人群:一般人群均可食用。
自制酸奶
用料:纯牛奶、原味酸奶、新鲜蓝莓、蓝莓酱
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蓝莓酱小饼干
用料:低筋面粉、无盐黄油、草莓酱、细砂糖、蛋黄、盐
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蓝莓果酱面包卷
用料:高粉、蓝莓果酱、鸡蛋液、蜂蜜、盐、酵母、牛奶、黄油
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香橙蓝莓蛋奶塔
用料:低粉、全蛋液、香草豆荚、全蛋液、牛奶、蓝莓、蛋黄、蛋白、巧克力玫瑰花、蓝莓、黄油、淡奶油、淡奶油、细砂糖、盐、细砂糖、玉米淀粉、黄油、鲜榨橙汁、吉利丁片、细砂糖、玉米淀粉、细砂糖、纯净水、橙酒蓝莓马卡龙
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奶香蓝莓燕麦粥
用料:牛奶、燕麦、大米、蓝莓
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蓝莓酱土豆泥
用料:土豆、玉米、蓝莓酱
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蓝莓山药泥
用料:山药、蓝莓酱、蜂蜜、牛奶、盐
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法式吐司配蓝莓冰激凌
用料:白吐司、淡奶油、鸡蛋、香草精、黄油、蓝莓、红糖、柠檬汁
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蓝莓慕斯蛋糕卷
用料:A低筋面粉、B新鲜或冰鲜蓝莓、B鲜奶油、A鸡蛋、A细砂糖、B细砂糖、B朗姆酒、B吉利丁片、新鲜蓝莓、薄荷叶
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蓝莓豆腐
用料:热豆浆、琼脂、蓝莓酱、栗子粉、清水
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蓝莓大理石戚风
用料:低筋面粉、蓝莓果酱、蛋黄、细砂糖、色拉油、水、盐、蛋白、细砂糖、朗姆酒
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蓝莓牛肉丸
用料:牛肉馅、面包屑、牛奶、蓝莓酱、烤肉酱、粗芥末籽
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蓝莓乳酪曲奇
用料:奶油奶酪、蓝莓果酱、南瓜子、黄油、细砂糖、鸡蛋、香草精、低粉
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柚香蓝莓面包布丁
用料:可可吐司、鸡蛋、燕麦片、蓝莓干、牛奶、希杰大喜大柚子酱、细砂糖
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蓝莓吐司
用料:高粉、低粉、蓝莓汁、干酵母、盐、鸡蛋、黄油
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蓝莓乳酪面包
用料:奶酪、糖粉、蓝莓酱、高筋面粉、裸麦粉、砂糖、盐、酵母、水、杂粮颗粒、黄油
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蓝莓酸奶马芬
用料:蓝莓干、黄油、低筋面粉、白砂糖、泡打粉、鸡蛋、原味酸牛奶
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蓝莓山药花
用料:山药、希杰蓝莓果酱、糖桂花、奶粉、温水、清水、黄瓜
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