老豆腐

椒子酱

用料：萝卜、五花肉、干黄豆、老豆腐、花生米、辣椒面、花椒、八角、生抽、料酒、白糖、盐

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豆腐虾饼

用料：新鲜基围虾、面粉、胡萝卜、老豆腐、葱末、黑胡椒、盐、糖、料酒

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酸甜老豆腐

用料：老豆腐、白醋或陈醋、番茄酱、糖、酱油、水、盐、粟粉加二匙水另外调开

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苦瓜豆腐煲

用料：苦瓜、老豆腐、蒜头、葱、香菜

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大吟酿薄盐酱油

用料：老豆腐、猪绞肉、青江菜、干香菇、盐、辣椒、葱末、姜泥、香油、酒、大吟酿薄盐酱油

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日式唐扬豆腐

用料：老豆腐、蛋液、地瓜粉、柴鱼酱油、生萝卜泥、葱花、太白粉、油

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奶油白玉干贝

用料：干贝大型、虾米、蛋白、老豆腐、太白粉、盐、胡椒粉

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日式唐扬豆腐

用料：老豆腐、蛋液、地瓜粉、柴鱼酱油、生萝卜泥、葱花、太白粉、油

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洋葱蚝油烧豆腐

用料：老豆腐、洋葱、蘑菇、红萝卜、蒜头、米酒、蚝油、清水

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皮蛋麻婆豆腐

用料：老豆腐、猪绞肉、皮蛋、麻婆豆腐酱、葱、花椒、姜末、蒜末

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姜烧豆腐

用料：老豆腐、酱油、米酒、调味米酒、素蚝油、水、姜末

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煎豆腐

用料：老豆腐、太白粉、黑胡椒粗粒、孜然粉、蚝油

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鸡汁豆腐

用料：老豆腐、鸡汤、青.红椒、盐.胡椒

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三鲜豆腐炖

用料：冬菇、干干贝、火腿、老豆腐、青江菜、高汤

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家常麻婆豆腐

用料：老豆腐、猪绞肉、青葱、花椒粒、姜末，蒜末、高汤、调味：豆瓣酱、调味：花椒粉，红辣椒粉、调味：酱油、调味：麻油、调味：盐、太白粉

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卤味豆腐干

用料：老豆腐、姜、蒜、八角、花椒、葱、干辣椒、香叶

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