莲藕[图]

莲藕

别名:藕、连菜、菡萏、芙蕖、玉节、玉玲珑、玉臂龙

禁忌人群:生藕性偏凉,生吃凉拌较难消化,脾胃消化功能低下、大便溏泄者不宜生吃;莲藕有一定的破血作用,妇女产后2周内忌食莲藕。莲藕含有一定的糖分,糖尿病患者不宜。

适宜人群:一般人群均可食用。特别适合热症,比如上火、咳嗽、高热、食欲不振及高血压、高血脂食用。

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    冰糖荸荠莲藕汤

    用料:莲藕、荸荠、冰糖、山楂糕

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    凉拌香辣莲藕

    用料:莲藕、胡萝卜、盐、酱油、凉拌醋、蒜末、姜末、自制剁辣椒、自制辣椒油、葱或香菜

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  • 莲藕糯米汽水包的做法[图]

    莲藕糯米汽水包

    用料:糯米、莲藕、面粉、小葱、胡椒、发酵粉、味精、盐、油

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    莲藕玉米排骨汤

    用料:莲藕、玉米、红萝卜、鲜香菇、排骨、姜片、香菜、盐、黑胡椒、铸铁锅

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  • 麻辣香锅的做法[图]

    麻辣香锅

    用料:莲藕、西芹、木耳、蟹棒、腐竹、冻豆腐、香菇、平菇、豆鼓、洋葱、姜、蒜、葱、辣椒、花椒、小茴香、香叶、姜片、蒜瓣、料酒、香油

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  • 排骨莲藕山药汤的做法[图]

    排骨莲藕山药汤

    用料:排骨、莲藕、山药、料酒、盐、香菜

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    荷叶莲藕扇骨汤

    用料:猪扇骨、淡菜、胡萝卜、莲藕、枸杞、干荷叶

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  • 酥炸肉馅莲藕的做法[图]

    酥炸肉馅莲藕

    用料:莲藕、猪肉馅、面粉、生抽、料酒1、生粉30克、泡打粉、清水、香葱、白糖、盐、白胡椒粉、椒盐

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  • 炝炒藕丝的做法[图]

    炝炒藕丝

    用料:莲藕、姜、蒜、干辣椒

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  • 酸辣藕丁的做法[图]

    酸辣藕丁

    用料:莲藕、干辣椒、蒜头、小红椒、陈醋、花椒、盐、鸡精

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  • 香辣藕丁的做法[图]

    香辣藕丁

    用料:莲藕、豆腐干、老干妈辣酱、酱油、盐

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  • 莲藕淮山排骨汤的做法[图]

    莲藕淮山排骨汤

    用料:排骨、莲藕、淮山、料酒、米醋、姜、盐

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  • 排骨莲藕山药汤的做法[图]

    排骨莲藕山药汤

    用料:排骨、莲藕、山药、料酒、盐、香菜

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  • 莲藕木耳排骨汤的做法[图]

    莲藕木耳排骨汤

    用料:莲藕、排骨、黑木耳、红枣、生姜、料酒、盐、糖、味精

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  • 炸耦合的做法[图]

    炸耦合

    用料:莲藕、肉末、葱花、姜末、淀粉、料酒、盐、面粉、鸡蛋、生抽、鸡粉

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  • 紫灵芝炖排骨的做法[图]

    紫灵芝炖排骨

    用料:排骨、胡萝卜、莲藕、国琼紫灵芝片、香葱、姜片、香菜、八角、桂皮、香叶、盐、料酒

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  • 清蒸藕丸的做法[图]

    清蒸藕丸

    用料:花肉、莲藕、红萝卜、葱白、姜、盐、生抽、蚝油、鸡精、木薯粉、油

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  • 藕汁的做法[图]

    藕汁

    用料:莲藕、纯净水、老冰糖

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