莲藕[图]

莲藕

别名:藕、连菜、菡萏、芙蕖、玉节、玉玲珑、玉臂龙

禁忌人群:生藕性偏凉,生吃凉拌较难消化,脾胃消化功能低下、大便溏泄者不宜生吃;莲藕有一定的破血作用,妇女产后2周内忌食莲藕。莲藕含有一定的糖分,糖尿病患者不宜。

适宜人群:一般人群均可食用。特别适合热症,比如上火、咳嗽、高热、食欲不振及高血压、高血脂食用。

  • 莲藕海带排骨汤的做法[图]

    莲藕海带排骨汤

    用料:排骨、海带、葱、姜、大料、料酒、盐、香油

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    桂花糯米藕

    用料:莲藕、糯米、红枣、红糖、桂花蜂蜜

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    素炒三丝

    用料:莲藕、胡萝卜、青椒、植物油、盐、鸡精、胡椒粉、白醋

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    桂花糖藕

    用料:莲藕、糯米、糖桂花、牙签、红糖、冰糖、食用碱

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  • 柱候莲藕炆排骨的做法[图]

    柱候莲藕炆排骨

    用料:莲藕、排骨、柱候酱、姜、蒜、水、腌料

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  • 蜜汁糯米藕的做法[图]

    蜜汁糯米藕

    用料:莲藕、糯米、冰糖粉、红糖

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  • 红烧狮子头的做法[图]

    红烧狮子头

    用料:猪肉糜、莲藕、鸡蛋、黑木耳、葱姜水、盐、酱油、淀粉、糖、胡椒粉、蚝油、黄酒、水淀粉

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  • 莲藕青椒炒肉片的做法[图]

    莲藕青椒炒肉片

    用料:里脊肉、莲藕、青椒

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  • 山药莲藕大骨汤的做法[图]

    山药莲藕大骨汤

    用料:山药、莲藕、大骨、生姜、盐

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  • 干锅排骨的做法[图]

    干锅排骨

    用料:肋排、莲藕、小米椒、花椒、八角、桂皮、香叶、独头蒜、姜、孜然粒

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  • 莲菜炒肉的做法[图]

    莲菜炒肉

    用料:莲藕、猪肉、盐、料酒、味精、胡椒粉、酱油、香油、葱花、姜末、水淀粉

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  • 莲藕骨头汤的做法[图]

    莲藕骨头汤

    用料:老莲藕、猪骨头、红萝卜

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  • 麻辣香锅的做法[图]

    麻辣香锅

    用料:大虾、梅林午餐肉、熟牛筋、腐竹、油豆皮、莲藕、西芹、蘑菇、大料、草果、麻椒、花椒、香叶、山萘、干红椒、灯笼椒、大葱、姜片、蒜片、郫县豆瓣酱、砂糖、生抽、老抽

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  • 莲藕马蹄红烧排骨的做法[图]

    莲藕马蹄红烧排骨

    用料:莲藕、马蹄、排骨、生姜、盐、冰糖、料酒、生抽、老抽、八角、味精、醋

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  • 糖醋藕片的做法[图]

    糖醋藕片

    用料:莲藕、白砂糖、香醋、鸡精、香麻油

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  • 黑糖莲藕凉糕的做法[图]

    黑糖莲藕凉糕

    用料:莲藕粉、黑糖、椰子粉、冷水

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  • 炸藕盒的做法[图]

    炸藕盒

    用料:莲藕、猪肉馅、普通面粉、葱花、姜末、料酒、香油、淀粉、盐、淀粉、泡打粉、和酵母、白胡椒粉、盐、温水

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  • 酥炸藕盒的做法[图]

    酥炸藕盒

    用料:莲藕、肉馅、鸡蛋、面粉、糯米粉、澄粉、盐、啤酒、酱油、白糖、胡椒粉、料酒、鸡精、香油

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