莲藕[图]

莲藕

别名:藕、连菜、菡萏、芙蕖、玉节、玉玲珑、玉臂龙

禁忌人群:生藕性偏凉,生吃凉拌较难消化,脾胃消化功能低下、大便溏泄者不宜生吃;莲藕有一定的破血作用,妇女产后2周内忌食莲藕。莲藕含有一定的糖分,糖尿病患者不宜。

适宜人群:一般人群均可食用。特别适合热症,比如上火、咳嗽、高热、食欲不振及高血压、高血脂食用。

  • 鸡汁莲藕片的做法[图]

    鸡汁莲藕片

    用料:莲藕、鸡汁豉油、葱、鲜辣椒、干辣椒、蒜头、酱油、糖

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  • 芝麻莲藕莲子粥的做法[图]

    芝麻莲藕莲子粥

    用料:莲子、莲藕汤、芝麻粉

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  • 排骨乱炖的做法[图]

    排骨乱炖

    用料:排骨、莲藕、小土豆、姜、老抽、生抽、糖、料酒、八角、花椒、香叶、盐

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  • 麻辣香锅的做法[图]

    麻辣香锅

    用料:莲藕、香菇、花菜、木耳、鱿鱼、虾、五花肉、鸭肠、鱼丸、鱼豆腐、肉寇、干辣椒、蒜、白芝麻、香菜、茴香、姜、葱、五香油、郫县豆瓣、火锅调料、料酒、糖、八角、花椒、草果、丁香、山奈、桂皮、香叶、油

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  • 炸藕夹的做法[图]

    炸藕夹

    用料:莲藕、肉馅、面粉、鸡蛋、糖、盐、料酒、胡椒粉、生抽、葱末、姜末、泡打粉、水、鸡精、油

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  • 红油抄手的做法[图]

    红油抄手

    用料:肉馅、馄饨皮、莲藕、葱姜蒜、香油

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  • 夏威夷伴水小炒的做法[图]

    夏威夷伴水小炒

    用料:菠萝、紫甘蓝、莲藕、蘑菇精、糖蜜豆、红尖椒、盐、糖

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  • 黑心藕片的做法[图]

    黑心藕片

    用料:莲藕、黑米、冰糖、秋葵

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  • 莲藕杆炒辣椒的做法[图]

    莲藕杆炒辣椒

    用料:莲藕杆、辣椒

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  • 糖醋藕条的做法[图]

    糖醋藕条

    用料:莲藕、醋、熟芝麻、红糖

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  • 酸甜藕片的做法[图]

    酸甜藕片

    用料:莲藕、红辣椒、嫩姜、白醋、白糖、盐

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  • 麻辣香锅的做法[图]

    麻辣香锅

    用料:玉米、青笋、腐竹、鲜香菇、大闸蟹、青虾、莲藕、豆蔻、火锅底料、灯笼椒、葱、姜、蒜、花椒、香叶、小茴香、食用油、鸡汤

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  • 清炖莲藕狮子头的做法[图]

    清炖莲藕狮子头

    用料:五花肉、小青菜、莲菜、鸡蛋、盐、料酒、胡椒粉、葱姜、淀粉、植物油

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  • 梅酱冰糖紫米莲藕的做法[图]

    梅酱冰糖紫米莲藕

    用料:小莲藕、冰糖、紫米、糯米、梅精

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  • 香辣干锅的做法[图]

    香辣干锅

    用料:鸡翅、青瓜、西芹、莲藕、西兰华、五花肉、小米辣,青椒,红辣椒、海底捞油包、油、姜、蒜、蒜苗

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  • 脆藕鸡丁的做法[图]

    脆藕鸡丁

    用料:莲藕、鸡胸肉、豌豆、玉米粒、胡萝卜粒、黑椒汁、盐、糖、淀粉、料酒、鸡精、醋、葱、姜、蒜蓉

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  • 肉末藕饼的做法[图]

    肉末藕饼

    用料:莲藕、胡萝卜、葱、里脊肉、油、盐、料酒、生抽、白糖

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  • 山药粥的做法[图]

    山药粥

    用料:山药、大米、莲藕、荸荠、小芋头

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