里脊

茭白里脊肉

用料：茭白、里脊、毛豆、红辣椒、酱油、盐

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黑椒牛肉丁

用料：牛里脊肉、黑胡椒汁、洋葱、杂蔬、番茄沙司、酱油、蒜蓉、盐、生粉、糖

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黑椒鸭里脊

用料：鸭里脊、芦笋、黑胡椒粉、葱头、姜、蒜、黄油、盐、红酒

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野山椒炒牛肉

用料：牛肉（里脊或腿）、野山椒（稍微多放些）,B、香菜、白胡椒粉、糖、生抽、生粉、红色泡椒、姜、蒜

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日式牛肉乌冬面

用料：牛里脊、乌冬面、番茄、洋葱、青椒、姜、蒜、蚝油、生抽、料酒、番茄酱、黑胡椒粉、鲍鱼汁（没有可不放）、盐、糖、橄榄油

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茄汁里脊

用料：里脊、鸡蛋、蕃茄酱、姜、蒜、料酒、淀粉、白糖、白醋、盐、味精

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姜丝炒肉

用料：嫩姜块、里脊、盐、鸡精、料酒、糖、胡椒粉、水淀粉

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奶油白酱牛排

用料：牛里脊肉、淡奶油（可用牛奶代替）、鲜菇、西兰花、面粉、洋葱、红酒、黑胡椒、盐

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柠香里脊条

用料：里脊、柠檬、食用油、香油、酱油、料酒、番茄酱、精盐、白糖

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肉丝跑蛋

用料：鸡蛋、里脊、淀粉、盐,鸡精、料酒

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饼卷小牛肉

用料：牛里脊、春饼、元葱、鸡蛋清、老干妈酱、干辣椒、花椒、酱油、鸡精、糖、姜蒜葱末、水淀粉、花生油

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番茄椒炒肉片

用料：番茄椒、里脊、盐、料酒、淀粉、蚝油

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清炒芦笋肉丝

用料：鲜芦笋、里脊、葱花、高汤、盐、料酒、鸡精、胡椒粉、水淀粉

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香辣牛肉豆腐

用料：南豆腐、牛里脊肉、橄榄油、生抽、盐、淀粉、老干妈辣豆豉、酸菜酱

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鱼香肉丝

用料：里脊、冬笋、泡发木耳、泡椒、大葱、姜、蒜、白糖、醋、酱油、高汤或水、水淀粉

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自制猪肉松

用料：里脊、咖喱粉、葱、姜、花椒粒、大料粒、生抽、白糖、盐、胡椒粉、味精

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家常炒茄子

用料：茄子、猪里脊肉、尖椒、姜、淀粉、生抽、盐、食用油

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荔枝肉

用料：荔枝、猪里脊肉、花生油、盐、鸡精、生粉、白醋、料酒、白糖

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