别名:白萝卜、菜头、沙窝张家萝卜、胡萝卜。古汉语别名芦萉、莱菔
禁忌人群:弱体质者、脾胃虚寒、胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂者不宜多食。
适宜人群:一般人群均可食用。
奶香胡萝卜土豆泥
用料:胡萝卜、土豆、牛奶、香油
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茭白红萝卜炖排骨
用料:排骨、茭白、红萝卜、香菇、盐、鸡精、葱、料酒、清水
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酸甜萝卜&酸甜黄瓜
用料:萝卜、黄瓜、盐、白醋、白糖、冰开水
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花心大萝卜
用料:白萝卜、胡萝卜、白醋、盐、白砂糖
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凉拌樱桃小萝卜
用料:樱桃小萝卜、米醋、凉拌酱油、盐、白糖、橄榄油
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虾皮萝卜丝汤
用料:萝卜、虾皮、葱、盐
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清口芹菜萝卜丝
用料:白萝卜、芹菜、盐、生抽、醋
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炒胡萝卜丝
用料:胡萝卜、食用油、盐
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萝卜干炒腊肉
用料:川式腊肉、萝卜干、青红椒、花椒、葱、姜、蒜、剁椒、盐、糖、鸡精、料酒
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胡萝卜包子
用料:面粉、胡萝卜汁、糖、溶酵母粉
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萝卜羊肉汤
用料:羊肉、萝卜、清水、大葱、姜、八角、花椒、小茴香、香叶、桂皮、丁香、草果、白酒、冰糖、盐、白胡椒粉
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用料:萝卜干、腊肉、酱油
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萝卜丝鲫鱼汤
用料:白萝卜一棵、鲫鱼、豆腐、姜、葱
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胡萝卜柳橙汁
用料:鲜橙、胡萝卜
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凉拌萝卜丝
用料:萝卜、红椒、小香葱、蒜蓉
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红烧萝卜
用料:萝卜、姜、油、腐乳汁、盐、糖、味精、料汁
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萝卜丝炒粉条
用料:白萝卜、红薯粉丝、葱、姜、大料、花椒、色拉油、盐、老抽、清水
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大蒜胡萝卜炒牛肉
用料:卤牛肉、蒜、胡萝卜、白菜梗、红椒、姜、卤水
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