牛蛙

番茄枸杞牛蛙

用料：牛蛙、番茄、枸杞

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水煮牛蛙

用料：鲜牛蛙、混合辣酱、干红辣椒、花椒、葱花、蒜片、姜片、生菜、盐、料酒、味精、胡椒粉、酱油、水淀粉

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香辣干锅牛蛙

用料：牛蛙、红椒、青椒、酱油、料酒、蛋清、胡椒粉、花椒、生粉、香油盐、鸡精、烧烤酱、辣椒酱

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酱爆牛蛙

用料：大牛蛙、青椒、料酒、甜面酱、糖、葱花、姜丝、胡椒粉、麻油

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谗嘴牛蛙

用料：牛蛙、丝瓜条、黄瓜条、混合辣椒酱、干红辣椒段、花椒、葱段、姜片、大蒜、盐、料酒、味精、胡椒粉、酱油、白糖、水淀粉

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锅仔牛蛙

用料：牛蛙、红椒片、青蒜段、葱花、姜片、蒜粒、干红辣椒节、花椒、混合辣椒酱、盐、料酒、味精、胡椒粉、酱油、白糖、水淀粉

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仔姜牛蛙

用料：牛蛙、仔姜、甜椒（灯笼椒）、花椒、豆瓣、泡椒、盐、大葱、鸡精

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青笋爆牛蛙

用料：牛蛙、青笋、盐、料酒、鸡精、胡椒粉、鲜辣粉

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小炒牛蛙

用料：牛蛙、杭椒、红尖椒、盐、鸡精、白糖、胡椒粉、料酒、豆瓣酱、葱姜蒜、花椒

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疯狂剁椒牛蛙

用料：牛蛙、剁椒、野山椒、葱、蒜、盐、料酒、胡椒粉、生抽、糖、干淀粉

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香辣煨牛蛙

用料：牛蛙、鱼露、油、料酒、生抽、葱、香菜、蒜、辣椒、姜

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馋嘴牛蛙

用料：牛蛙、老坛泡椒、老坛泡姜、蒜子、油、盐、蒸鱼豉油、蚝油

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塔吉锅菜谱剁椒牛蛙

用料：活牛蛙、剁椒、蒜瓣、新鲜青椒、清油、盐、生抽、老抽、蚝油

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蜀香牛蛙

用料：牛蛙、青椒

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辣辣牛蛙

用料：牛蛙、鲜辣椒、葱丝、蒜苗、盐、老抽、蚝油、料酒

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泡椒牛蛙

用料：牛蛙、青椒、大泡椒、姜、蒜、郫县豆瓣酱、料酒、生抽、老抽、糖、盐

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香锅牛蛙

用料：牛蛙、海带、莴笋、木耳、香菇、藕、土豆、五花肉、豆腐皮、花椒、桂皮、香叶、八角、豆瓣酱、豆豉、干辣椒、耗油、葱、姜、蒜头、料酒、甜面酱

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干锅大虾牛蛙

用料：基围虾、牛蛙、土豆、莴笋、藕、洋葱、大葱、大蒜、香菜

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