别名:黄瓜、胡瓜、王瓜、刺瓜
禁忌人群:脾胃虚弱、腹痛腹泻、肺寒咳嗽者;肝病、心血管病、肠胃病患者慎食。
适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜热病患者、肥胖、高血压、高血脂、水肿、癌症、嗜酒者、糖尿病人。
青瓜火腿
用料:火腿肠、青瓜、辣椒、姜、葱、蒜、盐、鸡精、十三香
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红蟹籽鳗鱼寿司里卷
用料:大米、鳗鱼、蟹籽、海苔、青瓜、纯净水、寿司醋
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粉丝蒜茸蒸青瓜
用料:粉丝、蒜、黄瓜、红辣椒、姜、香葱、盐、酱油、绍酒、香油
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朝鲜冷面
用料:青瓜、朝鲜冷面、鸡蛋、酱牛肉、姜、蒜、八角
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给妈妈的紫菜寿司?
用料:生菜、猪肉(瘦肉猪扒)、鸡蛋、午餐肉(火腿)、紫菜、榨菜(最终没放)、青瓜、米(做三根)、油、番茄酱、沙拉酱、酱油
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青瓜鸡丝炒面
用料:广东炒面、鸡胸肉、黄瓜、葱、小辣椒、生抽、盐、红油豆瓣酱
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XO酱鲍鱼煲仔饭
用料:泰国香米、鲍鱼、西兰花、芹菜、玉米、XO酱、青瓜、鲍鱼壳、猪骨、鲍汁、蠔油、味精
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青瓜泡凤爪
用料:鸡爪、青瓜、盐、糖、醋、酱油、凉白开
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手拍黄瓜
用料:青瓜、辣椒、蒜米、陈醋、盐
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乞丐炒饭
用料:米饭、青瓜、红萝卜、大白菜、小鸡蛋、熟猪油、盐、酱油
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凉拌米粉
用料:桂林米粉、青瓜、胡萝卜、辣椒油、生姜、大蒜、葱、芝麻油、醋、生抽
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孔雀开屏鱼
用料:武昌鱼、青瓜、红萝卜、青椒、枸杞、葱丝、盐、蒸鱼豉油、姜、葱白、香菜、酱油(腌鱼用)
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玉子虾仁
用料:虾、青豆、青瓜、日本豆腐、盐、酱油
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青瓜梨汁
用料:青瓜、雪梨
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爽脆青瓜姜蓉茄泥
用料:茄子、姜、黄瓜、芝麻、酱油、味霖、糖、盐、柠檬汁
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七夕情人
用料:肉饼、韭菜花、豆芽、西红柿、油豆腐、青瓜、西兰花、红萝卜、油、盐、开水
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白切鸡
用料:光鸡、青瓜、绍酒、盐、姜、葱、花椒、红辣椒、青辣椒、蒜蓉、酱油、芝麻酱、辣椒油、糖、白醋、麻油、盐、水、油、花生、白芝麻、香菜、葱白
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蛋炒饭
用料:米饭、豌豆、胡萝卜、火腿肠、青瓜、鸡蛋、十三香粉、盐、鸡精
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