肉皮

水晶肘子

用料：猪腿后肘、肉皮、八角、大葱、姜、美极鲜味汁、蒜末、鸡精、醋、香油

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红烧肉皮

用料：肉皮、香菇、八角、桂皮、冰糖、盐、老抽

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水晶鸭

用料：鸭、猪肉皮、甘草、盐、醋、白糖、生抽、辣椒油、蒜蓉、味精、姜、香油

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水晶鸭

用料：鸭、猪肉皮、甘草、姜、料酒、盐、味极鲜酱油、陈醋、辣椒油、蒜蓉、香油

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双色肉皮冻

用料：生猪肉皮、水、醋、白糖、生抽、辣椒油、蒜蓉

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节能型皮冻

用料：猪肉皮、水、大料、生抽、盐、食用碱

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水晶肉皮冻

用料：猪肉皮、碱面、葱、姜、醋、盐、料酒

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自制皮冻

用料：肉皮、胡萝卜、盐、酱油、醋、糖

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皮冻

用料：肉皮、青豌豆、盐

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花椰菜

用料：花椰菜、肉皮

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独家秘制卤肉

用料：猪腿肉、肉皮、鸡蛋、葱、干辣椒、桂皮、八角、香叶、花椒、蒜瓣、姜片、生抽、老抽、黄豆酱、风味豆豉、盐、料酒、白糖、芝麻油

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肉皮冻

用料：猪肉皮、葱姜蒜、桂皮、香叶、干辣椒、白糖、料酒、红烧酱油

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水晶肉皮冻

用料：葱、姜、料酒、盐、肉皮

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私房肉皮冻

用料：猪肉皮、肉桂、水、花椒、大料、香叶、姜片、料酒、适量、生抽、老抽、盐

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黄豆水芥皮冻汤

用料：黄豆、猪肉皮、水芥、花椒粉、葱花、生抽、干辣椒、花椒粒

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肉皮黄豆咸菜

用料：肉皮、咸菜、黄豆、小葱、干辣椒、姜、花椒面、酱油、味精、糖、盐

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蹄花冻

用料：猪蹄、猪肉皮、姜、葱、盐、鸡精、白胡椒粒

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水晶肘子

用料：后腿猪肘、肉皮、大葱、姜、八角、生抽、香醋、香油、蒜茸

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