肉丝

水莲炒肉丝

用料：水莲、雪白菇、肉丝、胡萝卜丝、姜丝、蒜头末、酱油、米酒、太白粉、盐、糖、黄豆酱

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炒河粉

用料：肉丝、韭菜、虾米、河粉、洋葱、葱花、水、酱油、胡椒粉

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红烧豆腐

用料：豆腐、肉丝、洋葱、葱、蒜头、糖、酱油、水、太白粉、香油、盐

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干贝鲍鱼扒八珍

用料：高丽菜、干贝、鲍鱼、香菇丝、蟹肉丝、金针菇、肉丝、鱼皮丝、笋丝、素蚝油

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五木拉面炒

用料：肉丝、香菇)、木耳、高丽菜、豆腐乳、五木拉面、蒜头、葱花珠、洋葱、番茄、酱油、香油、醋

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豆鼓炒青龙

用料：青龙、肉丝、豆鼓、蒜头、干贝酱、水

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蒜苗豆干肉丝

用料：肉丝、蒜苗、豆干、酱油、冰糖、盐、白胡椒粉、酒

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客家萝卜糕汤

用料：萝卜糕、肉丝、虾米、香菇、茼蒿、韭菜花、鸡油、白胡椒、油葱酥、盐

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木须炒面

用料：肉丝、木耳丝、胡萝卜丝、小白菜、蛋、面条、葱段、豆芽菜、酱油、盐.糖.胡椒粉.香油、腌肉料酱油.、酒、太白粉

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