肉碎

猪儿粑

用料：猪肉末、宜宾碎米芽菜、豆干、糯米粉、大米粉、香葱、料酒、姜末、蒜末、老抽、生抽、盐、白胡椒粉、红花椒、猪油

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鱿鱼肉松吐司脆

用料：吐司、肉松、鱿鱼丝、橄榄油、沙拉酱、芝士粉、黑胡椒碎、葱花

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门丁牛肉饼

用料：牛肉、面粉、香油或调料油、白胡椒、姜碎、大葱、酱油、盐

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发面饼加肉

用料：熟牛肉碎、生菜、洋葱头、普通面粉、干酵母、绵白糖

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黄金绣球

用料：豆腐、鸡胸肉、香菇、胡萝卜、芹菜、鸡蛋、饼干碎、洋葱、玉米淀粉、盐、糖、胡椒粉

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芝士酱肉焗蘑菇

用料：蘑菇、肉绍、马苏里拉芝士、姜、料酒、盐、酱油、淀粉、黑胡椒粉、洋葱碎

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酸菜油渣饺子

用料：酸菜（切碎）、油渣（肥肉炸油剩的）、姜、葱、普通面粉、清水、盐、油、鸡精、酱油、五香粉

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核桃酸奶蛋糕

用料：消化饼干、核桃碎、黄油、红糖、肉桂粉、低粉、黄油、酸奶、鸡蛋、糖、泡打粉、盐

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沙茶干捞面

用料：风干面、猪肉丸、鱼片、肉碎、青菜、蒜、葱茸、沙茶酱、老抽、酱油、水

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火鸡肉酿豆腐

用料：豆腐、火鸡肉碎、松子、油、糖、BBQ酱、蒜泥、姜汁、冬菇、白酒

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咸味菜粥

用料：大米饭、油菜叶、牛肉碎、盐、鲜酱油、水、香油

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褡裢牛肉白菜卷

用料：牛肉馅、大葱碎、姜末、酱油、香油、盐【适量添加】、中筋面粉、温水(适量用)、大白菜

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法式咸蛋糕

用料：黑椒腸、煙肉片、罐頭菠蘿、芝士碎、低筋麵粉、無鋁泡打粉、鹽、雞蛋、牛奶、芝士粉、美奶滋

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肉桂杏仁饼干

用料：黄油、肉桂粉、中筋面粉、碎杏仁、糖粉、鸡蛋、盐、小苏打

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艽菜馅饼

用料：艽菜、牛肉馅、面粉、葱姜碎、酱油、盐、香油

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炒面

用料：湿面、蒜苗、猪肉碎、盐、酱油，鸡精、鱼露、胡椒粉

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黑森林蛋糕

用料：鸡蛋、糖、面粉、纯可可粉、罐头樱桃、奶油、黑巧克力碎、杏仁片、黄油、淀粉、糖、肉桂、淀粉、糖、樱桃酒

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冷菜处理

用料：鸡肉一碗、豆瓣酱一勺、水一碗、姜碎适量

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