笋干

笋干海带烧肉

用料：笋干、泡发海带、连皮五花肉、土豆、葱、姜、八角、桂皮、盐、糖、生抽、老抽

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笋干焖花肉

用料：五花肉、韶关细笋干、花椒、辣椒干、蒜头、姜块

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莴笋干炒肉

用料：莴笋干、猪肉、葱、姜丝、蒜、酱油、十三香、盐、植物油

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笋干焖板鸭

用料：板鸭、干笋尖、泡发黑木耳、生姜、蒜瓣、干红椒、生抽、老抽、黄酒、自制混合豉汁料、啤酒、蒜泥萝卜汁

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外婆笋干烧肉

用料：五花肉、笋干、生抽、老抽、冰糖、料酒、大葱、姜、八角、花椒、油、葱花、红干椒

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笋干煸肉丝

用料：笋干丝儿、猪里脊肉丝儿、尖青辣椒、尖红辣椒、生抽、食盐

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花腩肉炆笋干

用料：广宁嫩笋干、花腩肉、姜、蒜头、盐、油、蚝油、料酒、生抽、白糖

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香菇笋干酱

用料：新鲜香菇、嫩笋干头、倒笃菜、老干妈辣椒、海鲜捞伴调味汁、糖、茶油

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笋干五花肉

用料：猪五花肉、笋干（咸的）、葱、姜、草菇老抽、冰糖

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笋干鸭头汤

用料：莆田笋干、鸭头、鱼露、姜丝、油

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笋干老鸭煲

用料：鸭、笋干、红枣、香菇

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笋干小炒肉

用料：肥瘦相连猪肉、水发笋干、青椒丝、鲜红尖椒圈、青蒜段、葱花、姜末、盐、料酒、味精、胡椒粉、酱油、白糖

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多味笋干

用料：鲜笋、菠萝、麻辣鲜、牛奶、大骨头、料酒、香叶、茴香、草果、花生、糖、味精

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笋干大骨汤

用料：猪腿骨、黑木耳、笋干、生姜、鸡精、料酒、盐

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卤笋干

用料：笋干、水、酱油、冰糖、蒜头、葱切段

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五花肉笋干煲

用料：五花肉、笋干、姜、香葱、黄酒、海鲜酱、卤水、老抽、盐

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鸡腿焖炖笋干

用料：笋干、鸡腿、五花肉、八角冰糖葱姜蒜等、料酒生抽老抽蚝油等

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笋干炒肉丝

用料：笋干、肉丝、胡萝卜、葱、油、盐、糖、胡椒粉、生抽、蚝油

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