别名:莴笋、春菜、生笋、千金菜、茎用莴苣、青笋、莴菜、香马笋
禁忌人群:视力弱者、眼疾、夜盲症患者忌食。
适宜人群:一般人均可食用。尤适宜婴幼儿、乳母。
鲜嫩碧玉五花肉
用料:五花肉、莴苣、生姜、花椒粒、蒜、葱、姜、豆瓣酱、盐、糖、鸡精
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开胃莴苣瘦肉丝
用料:莴苣、瘦猪肉、香菇、郫县豆瓣酱、干淀粉
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鱼香味莴苣炒木耳
用料:黑木耳、莴苣、姜、葱、蒜、豆瓣酱、糖、淀粉
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莴苣荸荠炒豆腐干
用料:莴苣、荸荠、豆腐干、盐、生抽、醋、葱、蒜
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五彩炒虾仁
用料:虾仁、玉米粒、莴苣、胡萝卜、红腰豆、橄榄油、葱花、蒜末、盐、鸡精、白糖、味极鲜、淀粉
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披萨草田园沙拉
用料:三色彩椒、黄瓜、圣女果、甜瓜、莴苣、莴苣叶、披萨草、橄榄油、醋、白糖
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幸福魔方
用料:白萝卜、胡萝卜、莴苣、心里美萝卜、柠檬、鱼露、香菜、蒜、青红椒、白砂糖、纯净水
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爱心小熊便当
用料:米饭、胡萝卜、腊肉、西红柿、西兰花、莴苣、鹌鹑蛋、豆沙、海苔、生菜、蒜苗、黑芝麻、盐、番茄酱
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培根菜卷
用料:培根、莴苣、胡萝卜
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藕丁小炒
用料:藕、猪肉、胡萝卜、莴苣、青椒、盐、蚝油、生抽、白糖、醋
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素拌三丝
用料:莴苣、胡萝卜、干木耳、色拉油、蒜、盐、糖、米醋、生抽
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炝拌三丝
用料:黑木耳、莴苣、胡萝卜、植物油、生抽、花椒、盐、米醋、蒜、白芝麻
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炒恶
用料:土豆、胡萝卜、莴苣、土豆淀粉、花椒水、葱、蒜、食盐、酱油、山西老陈醋、辣椒油
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面包沙拉
用料:面包、莴苣、黄瓜、洋葱、奶酪、沙拉酱
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白灼肥牛
用料:肥牛、莴苣、红辣椒、姜片、葱段、芝麻酱、美极鲜酱油、小麻油、醋、盐
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泡椒鱿鱼
用料:鱿鱼、莴苣、泡椒、青红辣椒、泡姜、泡蒜、葱、豆瓣酱(还用了些别的辣酱,根据手头材料灵活选择)、生抽、老抽、黄酒、糖、蚝油、盐、淀粉
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排骨一锅鲜
用料:莴苣、红萝卜、甜玉米、排骨、桂皮、胡椒粉、盐、冰糖、小葱、料酒、酱油、八角、姜片、香叶
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泡椒牛蛙
用料:牛蛙、莴苣、灯笼泡椒、姜、大蒜头、鹃城牌郫县豆瓣酱、盐、鸡精、胡椒粉、绍兴花雕、老抽、醋、清水、水淀粉
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