别名:郭索、蛫、蜅、蜅觜、螃蟹、毛蟹、稻蟹、垪钳、无肠公子、横行介士、方海、胜蓄芳蟹、河蟹、淡水蟹、毛夹子、大闸蟹、方蟹
禁忌人群:平素脾胃虚寒、大便溏薄、腹痛隐隐、风寒感冒未愈、宿患风疾、顽固性皮肤瘙痒疾患之人忌食。月经过多、痛经、怀孕妇女忌食螃蟹,尤忌食蟹爪。
适宜人群:一般人群均可食用。跌打损伤、筋断骨碎、瘀血肿痛、产妇胎盘残留、孕妇临产阵缩无力、胎儿迟迟不下者食用,尤以蟹爪为好。
香炒切蟹
用料:盒装切蟹、面粉、玉米油、葱、姜、生抽、黄酒、白酒、盐、白糖
122835浏览9收藏
彩椒年糕蟹
用料:花蟹、年糕、蟹子、红椒、黄椒、姜片
1025浏览0收藏
干迫奄仔蟹
用料:奄仔蟹、姜、葱、盐、葡萄酒
2043浏览0收藏
豆酱螃蟹
用料:膏蟹、普宁豆酱、姜丝、葱、红辣椒
70884浏览73收藏
姜葱炒螃蟹
用料:螃蟹、蒜头、葱、姜、辣椒酱
98005浏览34收藏
蕃茄梭子蟹豆腐煲
用料:梭子蟹、豆腐、蕃茄、生姜片、葱、盐、鸡精、蕃茄酱
20592浏览151收藏
西红柿炒蟹味菇
用料:蟹味菇、西红柿、姜、番茄酱、食用油、盐、小葱、蒜
57667浏览6收藏
盐水河蟹
用料:河蟹、水、葱、姜、盐
41072浏览24收藏
肉蟹炒乌冬面
用料:肉蟹、乌冬面、葱姜、米酒、生抽、料酒、盐 糖 味精
31815浏览14收藏
避风糖炒蟹
用料:肉蟹、糖、蒜蓉、红椒、盐、豆豉、料酒、姜末
1349浏览2收藏
蟹柳鸡蛋汤
用料:蟹柳、鸡蛋、紫菜、鸡精、小葱
3825浏览2收藏
紫苏蒸大闸蟹
用料:大闸蟹、紫苏叶、姜、醋、黄酒
9836浏览6收藏
姜葱粉丝炒蟹
用料:肉蟹、葱、姜、粉丝、大蒜、鸡汤、生抽、胡椒粉、料酒、盐、白糖、生粉、香油、油
2773浏览2收藏
咖喱炒蟹
用料:花蟹、咖喱粉、鸡蛋、洋葱、椰子汁
7978浏览0收藏
姜葱炒梭子蟹
用料:梭子蟹、姜、葱、蒜、盐、糖、美极鲜酱油
30075浏览182收藏
石锅粉丝螃蟹煲
用料:螃蟹、粉丝、香菇、红辣椒、蒜、葱、姜
17001浏览138收藏
海蟹蔬菜煲
用料:熟海蟹、白菜芯、木耳、虾、蒜、辣椒、盐、食用油、胡椒粉
1081浏览2收藏
超好吃的蛋粉蟹
用料:蟹、蛋液、姜、蒜青、蒜白、淀粉、盐、料酒
23236浏览11收藏