蟹

蟹肉烤大虾

用料：蟹肉罐头、去头大虾、面包碎、蛋黄酱、干白、干葱末、辣椒面、黑胡椒粉、盐

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蒜苗炒冬蟹

用料：冬蟹、蒜苗、芹菜、红辣椒、姜、盐、鸡精

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雪菜年糕炒湖蟹

用料：手工年糕、雪菜、固城湖大螃蟹、草菇、葱、姜

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素炒蟹粉杯

用料：素小虾、年年素鱼、胡萝卜、琼脂、镇江香醋、姜末

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奶油蟹味菇炒意面

用料：意大利面、蟹味菇、帕玛火腿、奶油、蒜蓉、紫苏香草、黄油、盐、胡椒粉

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玉带蟹子豆腐

用料：蟹子、豆腐、瑶柱（干贝）、盐、高汤、葱、姜、万字酱油、绍酒

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清蒸红膏蟹

用料：红膏蟹、盐、料酒、糖、鲜抽、醋、胡椒粉、姜

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兰花蟹味菇

用料：西兰花、蟹味菇、胡萝卜、蒜瓣、胡椒粉、食用油、盐，香葱

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蟹黄狮子头

用料：猪肉、野山笋、娃娃菜、荸荠、蘑菇片、栗子仁、淀粉、鸡蛋清、盐、白胡椒粉、料酒、高汤

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杏仁芝士烤蟹肉

用料：芝士碎、蟹肉、杏仁片、红甜椒、辣椒粉、盐、孜然粉、黑胡椒粉

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排骨蒸大闸蟹

用料：排骨、大闸蟹、葱、姜

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蟹黄豆腐

用料：咸鸭蛋黄、绢豆腐、火腿肠、香葱、油、胡椒粉、盐、鸡粉

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糖桂花蟹壳黄

用料：市售现成派皮、桂花酱、芝麻、白糖

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培根蟹味菇炒玉米面

用料：中筋面粉、鸡蛋、培根、蟹味菇、玉米面、盐、青辣椒、洋葱、香辣酱、蚝油

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螃蟹辣白菜炒年糕

用料：螃蟹、年糕、辣白菜、韩国辣酱、葱、姜

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清蒸阿拉斯加皇帝蟹

用料：阿拉斯加皇帝蟹、生姜、蒜蓉、镇江香醋

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蟹味菇油豆腐炒肉丁

用料：油豆腐、蟹味菇、猪肉丁、橄榄油、胡椒盐、蒜、香葱

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正确吃大闸蟹

用料：大闸蟹、姜茶、黄酒

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