鸭[图]

别名:鸭子、绿头鸭、大鸭鸭、水鸭、大麻鸭

禁忌人群:对于素体虚寒,受凉引起的不思饮食,胃部冷痛.腹泻清稀,腰痛及寒性痛经以及肥胖、动脉硬化、慢性肠炎应少食;感冒患者不宜食用。

适宜人群:一般人群均可食用。

  • 啤酒鸭的做法[图]

    啤酒鸭

    用料:光鸭、香菇、的菇菌、大蒜、大瓶的啤酒、黄豆酱、生抽、白糖、八角

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  • 鸭血炖豆腐的做法[图]

    鸭血炖豆腐

    用料:鸭血、豆腐、蒜、生姜、干红椒、油、盐、郫县豆瓣

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  • 咸鸭蛋的做法[图]

    咸鸭蛋

    用料:水、盐、鸭蛋

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  • 盐水鸭的做法[图]

    盐水鸭

    用料:光鸭、盐、花椒、葱、姜、大茴香、料酒

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  • 椒麻鸭掌的做法[图]

    椒麻鸭掌

    用料:鸭掌、花椒、酱油、鸡汤、八角、桂皮、香叶、盐、葱、味精、麻油

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  • 爆炒鸭胗的做法[图]

    爆炒鸭胗

    用料:鸭胗、蒜苔,辣椒,姜、盐,鸡精、蚝油、料酒

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  • 子姜烧鸭的做法[图]

    子姜烧鸭

    用料:番鸭、子姜、青笋、芹菜、辣椒面、蒜段、花椒、白芝麻

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  • 红烧鸭子的做法[图]

    红烧鸭子

    用料:鸭子、老姜、泡姜、泡椒、自制辣椒酱、花椒、大蒜、白砂糖、黑醋、清水

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  • 啤酒鸭的做法[图]

    啤酒鸭

    用料:鲜嫩鸭肉、新鲜辣椒、生姜、桂皮、大蒜、酱油、料酒、盐

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  • 萝卜丝老鸭汤的做法[图]

    萝卜丝老鸭汤

    用料:鸭、青萝卜、姜片、枸杞、料酒、盐

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  • 腊鸭腿炖萝卜的做法[图]

    腊鸭腿炖萝卜

    用料:青萝卜、腊味、白葡萄籽油、葱丝、姜丝

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  • 啤酒烧鸭的做法[图]

    啤酒烧鸭

    用料:土鸭、啤酒、蒜、冰糖、生姜、八角、油、盐、生抽、老抽

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  • 卤鸭翅的做法[图]

    卤鸭翅

    用料:鲜鸭翅、八角,回香,草果,孜然,、生抽,盐,鸡精、姜,红葱头

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  • 腊鸭腿煲仔饭的做法[图]

    腊鸭腿煲仔饭

    用料:米、腊鸭腿、西兰花、胡萝卜

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  • 盐水鸭的做法[图]

    盐水鸭

    用料:鸭腿或者半片鸭、海盐(雪花盐)、葱、姜、料酒、花椒

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  • 魔芋啤酒鸭的做法[图]

    魔芋啤酒鸭

    用料:鸭肉、魔芋、啤酒、老抽、姜、香叶、食盐

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  • 笋干老鸭汤的做法[图]

    笋干老鸭汤

    用料:鸭子、笋干、精华火腿、葱、姜片、黄酒

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  • 啤酒鸭的做法[图]

    啤酒鸭

    用料:生姜、油、清水、绿头水鸭、广氏菠萝啤、生抽王

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