羊肺

胡萝卜烧羊腿

用料：羊前腿、小胡萝卜（本地产）、生姜、青蒜、香菜、八角、桂皮、草果、小茴香、香叶、花椒粒、干红椒、冰糖碎、盐、生抽、老抽、料酒

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鱼羊鲜菇汤

用料：鱼头、羊肉片、鲜蘑菇、姜、葱、辣椒、大蒜叶、料酒、盐

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萝卜砂锅羊肉汤

用料：白萝卜、羊肉片、枸杞子、姜、香葱、香菜、盐、酒、高汤

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酸汤金针汆肥羊

用料：羊肉、金针菇、小米辣、葱、姜、蒜、辣椒酱、植物油、香菜

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当归大枣羊肉汤

用料：羊肉、当归、大枣、枸杞、料酒、胡椒粉、姜、葱

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白萝卜羊肉汤

用料：羊腩肉、白萝卜、料酒、葱、姜、盐、味精、胡椒粉、香菜

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家常烧羊腿

用料：羊腿、胡萝卜、肉蔻、洋葱、葱、姜、蒜、八角、花椒、小茴香、山奈、干辣椒、盐、绍酒、酱油、白糖、胡椒粉

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羊肉汤

用料：羊腿肉、生姜、陈皮、良姜、三奈、八角、胡椒粒、花椒粒、香叶、草果

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芫芜爆羊肉丝

用料：羊腿肉、芫芜（即香菜）、红甜椒、红杭椒、白胡椒粉、蚝油、盐、生粉、生抽、白糖、料酒

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