鱼肉

打抛虱目鱼肉

用料：虱目鱼肉、蛋、太白粉、葱花、辣椒、蒜头、姜末、九层塔、米酒、蚝油、糖

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煎酿凉瓜鱼饼煲

用料：鱼肉、中虾、凉瓜、盐、胡椒粉、蚝油、糖、清水、生粉

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蔬菜鱼鱼炒饭

用料：软饭、鱼肉、苹果、红萝卜、绿花椰菜、玉米粒、蔬菜高汤、洋葱

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南瓜黑米炖饭

用料：冠德台湾黑米、白米、红萝卜、鲑鱼肉、鸡腿肉、南瓜、蒜头、水晶鱼、薄盐酱油

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鲭鱼煎蛋

用料：去刺熟鲭鱼肉、鸡蛋、红萝卜、盐

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鲑鱼炒饭

用料：煎鲑鱼肉、隔夜饭、蛋、洋菇、青葱、盐、黑胡椒粒

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糖醋鱼块

用料：鲷鱼鱼肉、地瓜粉、醋、糖、香菜、清水、蒜末、番茄酱

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蔬菜鲑鱼炒糙米饭

用料：烤过的鲑鱼肉、鸡蛋、红萝卜、彩椒、青葱、七味粉、黑胡椒、油膏、番茄酱、胡椒盐

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南瓜奶油炖饭

用料：冷饭、熟南瓜泥、火腿片、鲂鱼肉、鲜奶、生南瓜丁、洋葱丁、水、盐、起司片、橄榄油、香蒜奶油、黑胡椒粉

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番茄鱼柳

用料：草鱼鱼肉、橙子、黄瓜、水、油、盐、白胡椒粉、料酒、洋葱、淀粉、番茄沙司、白糖、白醋

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无酱油

用料：鱼肉、盐巴、核桃油

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红萝卜鱼饼

用料：红萝卜、鱼肉、芹菜梗、姜汁、胡椒粉、油、盐

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咸鱼烧茄子

用料：紫茄子、咸鱼肉、蒜末、生抽、水淀粉

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宫保三文鱼

用料：挪威三文鱼肉、花生米、葱、干红辣椒、花椒、醋、糖、生抽、料酒、骨汤、淀粉、盐

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炸香酥鱼块

用料：鱼肉（整条鱼，去头）、面粉、鸡蛋、水、白芝麻、生姜、盐、干朝天椒、花椒、八角

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番茄鱼片

用料：草鱼肉、番茄、鸡蛋清、料酒、水淀粉、葱段、鸡精、盐、玉米油

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花瓣寿司

用料：寿司用海苔、寿司饭、鱼肉松、鸡蛋松、鸡蛋寿司饭

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冰激凌

用料：鱼肉香肠、水煮竹笋（小个）、蒜、色拉油，椒盐

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