糖醋鱼块

糖醋鱼块
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健康功效

醋:补血、低蛋白质
香菜:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

鲷鱼鱼肉 4片
地瓜粉 1碗
清水 1大匙
蒜末 1大匙

糖醋鱼块的做法

  • 糖醋鱼块的做法图解1

    1.将鱼块放入番薯粉中,均匀果沾粉衣,备用。

  • 糖醋鱼块的做法图解2

    2.以2大匙油热锅,放入鱼块油炸(海遥是用平底锅煎的),待鱼块成金黄色,浮上油面,即可捞出沥油,备用。

  • 糖醋鱼块的做法图解3

    3.另以一大匙油热锅,炒香蒜末,续放入其馀调味料及水,煮滚后熄火,将酱汁淋在鱼身上,洒点香菜即可享用

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糖醋鱼块的家常做法

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